BAR IXUA — Restaurant in Areatza

Petit bar de poble amb un espai interior diferenciat en dos, la barra on prendre alguna cosa de peu i unes quantes taules reservades a menjar assegut, per exemple, per sopar. També hi ha una petita terrassa a l'exterior. El local és autèntic. I el servei molt amable. Comencen a servir sopars a partir de dos-tres quarts de 9 del vespre. Hi vam anar més d'hora i van ser molt amables, de seguida que va arribar la cuinera ens va preparar i servir els entrepans. Tenen una carta curta, d'entrepans, i tapes-racions. D'entrepans, pots escollir d'entre pa de barra, o de motlle. En el nostre cas, vam escollir l'entrepà de truita amb formatge i pernil salat (pots escollir truita francesa o bé amb dos ingredients. Si en prefereixes més, has de pagar un suplement extra); i un pa de motlle amb ou, bacó i formatge fos. Tots dos eren calents, preparats al moment. Ben fets i gustosos. La truita al punt amb bon farciment tan de formatge com de pernil. I el bacó molt ben fregit, que feia "crec-crec", i el pa una mica torrat i untat amb mantega perquè fos més cruixent. Va ser un encert escollir aquest bar per sopar "ràpid" i prendre alguna cosa. Sense dubte...

Viajé con destino Areatza con la intención de llegar y cenar. Llevaba un perro conmigo, por lo que no sabía si me permitirían cenar en interior. Llamé por teléfono y Pedro, un señor encantador que además regenta el local junto a su mujer, me dio todas las facilidades para cenar en el interior sin problema ninguno. Además, me ofreció la posibilidad de informarle durante mi camino de la hora de llegada y, también, la de elegir la comida para que, al llegar, estuviese lista. Vamos, que no pongo seis estrellas porque no las hay. Pedro y su mujer, encantadores. Los bocadillos, extremadamente deliciosos. Local 'de pueblo', es decir:...

Pongo una por poner algo, ayer,primer Domingo con la hostelería abierta, en este bar los camareros detrás de la barra sin mascarilla. No la tenían bajada o mal puesta, sencillamente no la tenían. Este pueblo es de gran tránsito de gentes de toda la Provincia que se quiere acercar al parking de la subida al Gorbea. Un brote en este bar podría ser catastrófico. Luego se generaliza y no toda la hostelería es igual y pagan justos por...