Pandora's Cafe — Restaurant in Avilés

Creo que a la vista del precio, sin ser yo crítico culinario se merece una reseña extensa y veraz. En resumen sencillo es un restaurante caro, pero para ser un Michelin es muy asequible. Calidad-cantidad precio muy bien. Para aparcar en los alrededores, zona azul y algún parking, asique ir con tiempo. Nosotros fuimos a comer entre semana. Empezamos. Situado en el corazón de Avilés, un local pequeño y acogedor, decorado de una manera sencilla, música agradable (jazz, Frank Sinatra...) que no impide una conversación. Pese a ser "pequeño" mesas espaciosas y creo sin muchas dudas que entraría una silla de ruedas, no vi baños adaptados, no los busqué, asique no sé si tiene. No estaba muy lleno. Carta no muy amplia pero muy suculenta, sin menú (que yo viera) y con platos fuera de carta según temporada. Pedimos 5 platos, un postre, 4 copas de vino y una botella de agua. Como cortesía nos trajeron aceitunas encurtidas y una crema en un vasito muy rica. Además sacaron varias variedades de pan y aceite jienes. Pedimos la tosta de anchoa, muy rica, tosta crocante, la anchoa potente de sabor. Después pedimos ensaladilla con ventresca de bonito y piparras, muy cremosa, las texturas muy bien, y un sabor suave que predomina el bonito. Limpie el plato con pan Después el ragu de boletus con trufa y roast beef. Espectacular, las texturas y la explosión de sabor a trufa y boletus. A quien le guste, que lo pida. La salsa, gasté media bandeja de pan en dejar el plato para que no necesitara ni lavavajillas. Finalmente para terminar trajer steak tartar y de acompañante pedimos boniato asado. Bueno el steak, muy rico y muuuuy abundante, lo esperable, pero la sorpresa me la llevé con el boniato, asado/ahumado con cada bocado congeniaba estupendamente con la carne. Pedimos 2 ribeiros y 2 godellos (tilenus del bierzo, viejo conocido que no falla). Y para cerrar la comida postre, la verdad me quedé con ganas de más postres pero no podía más. Pedimos el tiramisú de pistacho. Me encantó el sabor que deja al final en el paladar a café, sin quitar el sabor a pistacho y la textura del barquillo...la crema de pistacho bien podría ser igual en textura a la Nutella, me encantó. Pero me quedé con ganas de la torrija. Los baños, pequeños muy limpios. Tenían una terraza cerrada que supongo sería por el frío. Lo dicho, calidad-cantidad precio muy buena. 148€ 2 personas. Nos quedamos con ganas de los huevos rotos con atún rojo, el bacalao, y quizá algún arroz aparte del postre. También de algún pescado fuera de carta, pero todo no se puede. Repetiremos sin...

Como en muchos otros sitios hay luces y sombras.

El servicio, la decoración, la localización, son de 10, muy amables y atentos a todas las necesidades del comensal.

La comida es otra historia. Exceso de grasa en cada plato, no es de recibo que el pan navegue en aceite, que los rebozados sean aceite puro que se suma a un plato ya de por si bastante calórico.

Nosotros tomamos croquetas de Joselito y de carabineros con un ali oli, ambas correctas.

Pulpo, muy bueno, una salsa espectacular. Pero en el plato de mi pareja había un pelo.

Escalopines de ventresca Joselito, mal, sobre engrasado, la ventresca ya es grasa en solitario, pues se suma más grasa con un rebozado muy aceitoso, y coronado con un huevo que aporta más grasa aún, imposible terminarlo, dejando un pedazo ya deja incomodidad en la boca y el estómago.

Fresas Romanoff, correctas, pero tampoco son un espectáculo.

Tiramisú con barquillo, regular regular, la crema no era de tiramisú, parecía más bien crema pastelera sin ningún rastro de amaretto, el barquillo pegajoso y difícil de cortar con la cuchara. Primero hay que dominar un buen tiramisú y luego uno se puede dar el gustazo de versionar. Esto no es un tiramisú es un postre que nada tiene de semejanza.

Esperábamos más después de ver tan...

Tras haber tratado de acudir al local sin haberlo conseguido , esta era mi primera visita y ciertamente he de decir que ha resultado muy placentera , hemos optado por probar varios de sus platos, empezamos con una mezcla de croquetas de jamón ibérico y otras de bogavante, ambas riquísimas con una behamel fina y muy suave que precia disolverse en boca, proseguimos con unas tostas de anchoa y guacamole buenísimas con una salazón de primerísima calidad, seguidamente con una ensaladilla de bogavante exquisita , para terminar con dos ventrescas de bonito del Norte ahora que esta en temporada, asadas a la parrilla con una suave muselina , una auténtica maravilla , con sugenrete y delicioso sabor , para finalizar con dos postres diferentes , fresas romanoff y torrija con helado de vainilla sencillamente sublimes ambos , personalmente aprecio más la torrija . Todo ello regado con un exquisito vino rosado de Rioja , fresco y de muy buen paladar en su justo grado de...