Sidrería La Ruta — Restaurant in Avilés

En frente de la Estación de tren de Villalegre. Barra, comedor no muy grande y terraza en la q se puede comer pero en esta época aún hace frío. Como el comedor es pequeño es mejor reservar. Fuimos a probar un cachopo de siempre (jamón y queso) y pedimos unos chiporones fritos para entrar en calor. Y el cachopo el de 1kg. Estaba rico pero por decir algo el rebozado se desprendía con muchísima facilidad y para mi gusto tenía exceso de queso pero eso ya es cuestión de gustos. Los chiporones rícos(estaban limpios). Algo q no entendí es q el cachopo lo sacaban o lo debían hacer fuera en la terraza y luego lo pasaban a la cocina. Este día llovía y ves como pasan el cachopo lloviendo de un lado a otro...( llegó bien). El precio correcto. No me pareció caro. En general bien. Les pongo 5 estrellas porque a pesar de estar lleno y un camarero en el comedor la atención es muy muy buena. En resumen, comida bien, precio moderado y...

Acudimos para probar la tabla de cachopos (compota de manzana y morcilla, cecina y queso de cabra, jamón y queso, picadillo y cabrales) y la verdad es que no defraudó lo más mínimo, sobre todo elde morcilla y el de picadillo, que se salen de lo habitual. Sitio totalmente recomendable y que no defraudará lo más mínimo. Ya estamos pensando en volver a comer el cachopo a la plancha. 17 Abril 2024 Tal y como teníamos pensado acudimos a disfrutar del cachopo de la casa. Un cachopo a la plancha con un sabor delicioso y una carne que se deshacía sola en la boca, no defrauda lo más mínimo. Lo acompañamos de un entrante de zamburriñas y de postre un delicioso quiros. 24 Julio 2024 Hoy nos hemos decidido por el menú y tengo que decir que salimos encantadísimos, una fabada que le pega muchas vueltas a platos de cuchara a la carta en otros sitios y unos escalopines a la pimienta que superan a los chuletones y cachopos de...

Cachopo enorme, riquísimo. Yo comí uno entero (hay gente que lo pide para compartir). El que pedí fue el de la casa para mí el mejor de las seis variedades que elaboran, un filete fino bien espalmado con relleno de jamón y un queso ligeramente azul pero muy suave. El filete de pliega sobre el relleno a modo de libro y sin la pesadez que supondría el rebozado se asa a la plancha. Lo acompañan con patatas fritas a la larga con pimientos del piquillo, excepcional.

Huge cachopo, delicious. I ate a whole one (some people order it to share). The one I ordered was the house one, for me the best of the six varieties they make, a thin, well-palmed fillet stuffed with ham and a slightly blue but very soft cheese. The fillet is folded over the filling like a book and without the heaviness that the batter would imply, and it is grilled. They accompany it with long fried potatoes with piquillo peppers,...