Restaurante la Gabarra De Joseba Azuqueca — Restaurant in Azuqueca de Henares

La verdad es que esperábamos mucho de este restaurante y la comida no ha defraudado.

El local está apartado, pero se aparca muy bien en la zona. La reforma que se le ha hecho es muy atractiva, la decoración acompaña, el servicio es muy amable y el ambiente es tranquilo.

La carta es muy apetitosa, la ensalada de bacalao y los pescados están realmente soberbios, la presentación es atractiva y la calidad de la ejecución sencillamente magnífica. Hay que destacar que todas las porciones son bastantes generosas en tamaño y cantidad.

Postres caseros sobresalientes.

Al dar finiquito a todas estas ricas viandas, percibimos un profundo sentimiento de satisfacción y de haber comido realmente bien, pero con un incómodo dolor de cartera.

De precio: CARO en general. Por 50 pavos por cabeza (sin vino), se puede comer muy bien en lugares de más enjundia.

Esos pequeños detalles que hacen bajar la puntuación a tan solo 3 estrellas:

La ‘Dolorosa’ te la administran a las bravas, así, sin paliativos en forma de bombones, caramelos o los clásicos licores, NADA.

Detalle misérrimo de un local con precios caros ya de por sí, es que te aparezca en la cuenta una ridícula partida de ‘pan y servicio’. Les sugiero que eliminen eso y no tomen el pelo a sus clientes o que éstos lleven de casa sus cubiertos, vajilla y pan.

¿Cómo es posible cobrar por un litro de agua EL DOBLE que por uno de gasolina?

El contenido vertido en estas líneas es mi opinión y mi experiencia en mi visita al restaurante «La Gabarra de Joseba», no quiere decir en absoluto que siempre tenga que ser así, visiten este lugar y creen su propia opinión, tal vez sea distinta a la mía… o no... O yo que...

Sitio sin glamour para el precio que tiene, es un restaurante decorado como el de cualquier polígono industrial. La camarera morena de pelo corto, tenía más grasa y aceite en el pelo que una freidora, y el polo negro con más manchas que una camiseta de rugby un día de lluvia. La carta es poco extensa, 2 hojas entre entrantes, primeros y segundos y 5 hojas de vinos. El queso de aperitivo era plástico puro, las croquetas de boletus con ibéricos sin ningún encanto, el rabo de toro no estaba mal al igual que los chipirones, de hay el poner 2 estrellas, pero la merluza seca y el solomillo de ternera poco hecho estaba quemado por un lado, la tarta de queso podría servir para calzar una mesa, con un sirope de fresa que terminaba de matar el postre. Y la ensalada te la traen aliñada sin preguntar, al pedir para aliñar nos traen un plato con una jarra de aceite con el dosificador roto, vinagre de Modena en botella y pimentero muy sucio, ni siquiera tenían salero y nada de sobres individuales. Si quieres comer con una ensalada, algún entrante, primero, segundo, postre y bebida prepara cerca de 60 euros por persona en un restaurante...

Tenia interés por visitar este sitio atraído por la valoración. Local discreto en el exterior, no se diría que es un restaurante. El interior agradable y luminoso con el comedor en primera planta. Carta escueta pero suficiente. Buen Producto sin ser excepcional.

Hasta aquí las buenas sensaciones, una atención deficitaria en la que se incluso se desconocía hasta la propia carta, la falta de varios platos más de tres de entre los que elegimos, incluso de vinos, y una comida que se prolongó por mas de dos horas y media dio lugar la visita bastante defraudante. No llego a comprender como un restaurante con este buena valoración, en el que puedes dejarte 40-50 € por comensal puede ofrecer un servicio tan deficiente; quiero pensar que tuvieron el “día tonto”… pero incluso así una explicación a tiempo siempre puede solucionar una situación comprometida. Para que la...