Restaurante Navarrete — Restaurant in Baeza

Experiencia horrrrrrible por año nuevo... 😔 Lo primero es q hice la reserva x WhatsApp casi un mes antes y cdo llegamos días antes xa confirmar la reserva no nos tenían anotados (lo mismo q el año pasado). El 31 llamamos xa avisa q se iba a sumar un comensal más y NO nos reubicaron, comimos 6 en una mesa xa 4. La mesa justo de detrás tenía más espacio libre xa poner otra silla y también para poner el carrito (pq tb avisamos de q llevábamos un carrito de bebé y tampoco lo tuvieron en cuenta). Al sugerirselo al dueño y preguntar pq no nos habían cambiado a esa mesa me contestó q lo habíamos avisado con poco tiempo y q la cocina ya tenía los menús preparados :\ ¿¿¿ tan difícil es que cambien un numerito y q cocina sepa q en la mesa 1 ahora van los menús de la mesa 2 y en la 2 la de la 1??? 😫

Al llegar los entrantes, que eran muy escasos y poco elavorados, lo entendimos mejor, el menú estaba preparado para 4 y no para 5... Lo único q pusieron corrigieron fueron unas brochetas con 2 croquetas que pusieron una más, pq si ponían 4 ya iba ser demasiado evidente... Ah! y la cuenta claro, pq sí que cobraron los 5 menús... Antes de q llegara el "plato principal" mi marido se ausentó y cdo llegó tenía la silla llena de vino, que no vió y se puso chorreando (pero chorreando!) el pantalón y la camiseta. Al parecer al camarero se le había derramado al llenarle la copa y ni si quiera se disculpó, dijo q él no era perfecto y se fue tan pancho.

El "plato principal" Costillar a la barbacoa!! Perdona?? Costillar??? 3 trocillos de costillas cortados. Volvemos a lo de no aumentar un comensal, en otras mesas vinos pasar platos con 4 trozos... La respuesta es de primer curso de primaria, nosotros habíamos dicho al restaurante anteriormente q 3 menús iban con Costillar y ahora era 1 más.... solución : quitamos un trozo de costilla a cada plato y tenemos 3 trozos ¡¡¡otro plato!!! Y ya para colmo y lo más genial, fue que mi amiga y yo pedimos q lo calentaran pq por supuesto no venían recién hechos y cdo nos devolvieron los platos el de mi amiga venía con menos patatas y yo me encontré en el mío un pelo (!!!!) mientras me comía el primer trozo de costilla, se lo dije al camarero, se llevó mi plato y qué hicieron?? Cambiarlo de plato para quitar el pelo y encima dejarme ya sólo 2 trozos...

Para terminar el postre, tarta de queso... Dónde estaba el queso?? No se notaba ni el de tarrina que lleva la receta, nata, nata y más nata y x encima mango pasadísimo batido... Fatal...

Así q esta fue nuestra comida para celebrar el año nuevo, creo que no se me ha escapado nada. Pero de lo que sí estamos seguros es de que las que nos queden x comer en este año serán mejores y más ricas, pq no vamos a volver al Navahorrorete!! Señores, a mejorar!! pq me temo que no os queda mucho tiempo de apertura... Así que tomen esta experiencia a modo constructivo y no destructivo, si son inteligentes... Un saludo!!

Gracias x la atención a los q me leyeron y disculpad la parrafada, pero es q eran muxos detalles para compartir y que supierais el riesgo de entrar en este sitio.

Feliz Año 2020 y felices y...

Fuimos a almorzar por las buenas críticas y no nos ha defraudado, ya no sólo por la comida sino también por el buen trato de su camarero, muy atento en el trato al público, rápido y eficiente. Comimos una racion de berenjenas rebozadas con miel con una fritura espectacular y en su punto de dulzor. Un acierto. De segundo un flamenquin casero, con un rebozado muy crujiente y acompañado de patatas cocidas y ensalada. Otro acierto. Se nota que cocinan con AVOE y que renuevan con frecuencia el aceite de los fritos. Esto y la buena calidad del producto garantizan unos fritos con un buen punto crujiente y sin ninguna pesadez ni empalago. Nos queda pendiente probar los postres, solo probamos una pequeña milhojas espectacular, con unas hojas muy finas que, literalmente, se deshacen en la boca. Tienen una terraza al aire libre para disfrutar de la comida con buen tiempo, muy bien decorada, al igual que el salón interior. Una buena opción para comer o cenar en Baeza fuera de la zona monumental.

Nueva reseña: Decir que hemos vuelto a comer en este restaurante y volvemos a reafirmar la opinión anterior: si la comida es excelente, lo es aún más el trato personal de sus dueños, siempre atentos para dar un servicio rápido, eficaz y amable. Gracias Fran por tu buen hacer, el servicio personal que un restaurante ofrece al cliente es fundamental para destacar entre la competencia. Y si se le une una cocina bien elaborada, con buen producto y una presentación cuidada, ya rozas la perfección en tu oficio. Merece la pena salir de la zona más turística para descubrir lugares como éste.

Muy recomendable el solomillo al Pedro Ximénez con pasas -se deshace literalmente en la boca- y la torrija brioche con helado de chocolate.

Si volvemos a Baeza, que nos busquen en este...

Organizamos una comida con la clase allí. 30 euros por personas y fuimos unas 45 personas. En esas condiciones se espera uno una comida de mucho nivel, pero la verdad es que fue bastante escasa. Al principios con los entrantes bien, el segundo (solomillo o secreto) fue bastante escaso y ya desaparecieron los camareros y costaba encontrar a alguien para que trajera bebidas. El desastre fue después, trajeron mitad de un postre y mitad del otro, hubo varios que querian el otro u no pudieron cambiar. Cuando tras el postre uno pidió el café, dijo que no estaba la cafetera encendida y que tardaria 30-40 minutos en encenderla, a si que no hubo café para nadie. Después nos ofrecieron copas, la primera a 5€. Cuando se tomaron la primera ronda pagada de copas nos ofrecieron los chupitos de cortesía, porque al parecer uno de la cena se quejó. En fin, recomiendo no hacer comidas de...