Furancho da Maitiña — Restaurant in Baiona

La experiencia fue muy decepcionante y el lugar está claramente mal gestionado. Ojalá esta reseña les sirva para mejorar, porque hay potencial, pero ahora mismo deja mucho que desear.

Fuimos con reserva a las 21:30h y, aun llegando puntuales, tuvimos que esperar al menos 15 minutos porque nuestra mesa no estaba lista. Desde el primer momento se notaba falta de organización.

Durante toda la cena, el que parecía ser el encargado o manager estaba bebiendo cerveza mientras trabajaba, y se comunicaba a gritos con el personal, que estaba al otro lado del local. Era muy incómodo de presenciar, especialmente porque estábamos justo al lado.

Tardaron 45 minutos en tomarnos nota, y una hora más en traernos los platos principales. El mío fue especialmente decepcionante: un solomillo de cerdo muy seco, claramente sobrecocido, sin apenas sal, y que costaba 19€. Yo misma me lo hubiese cocinado mejor. La porción además era pequeña, venía con ensalada aunque pedí sin, y me fue imposible terminarlo de lo seco que estaba.

Cuando el manager se dio cuenta de que llevábamos mucho tiempo esperando, gritó a cocina desde nuestra mesa para que sacaran los platos, señalándonos. Una escena poco profesional que nos hizo sentir incómodos.

Además: • El menú estaba escrito en la pared y no incluía precios. • Muchos platos se habían agotado “esa misma mañana”, algo que según otras reseñas sucede con frecuencia. • Me aseguraron que los pimientos de padrón podían hacerse en una freidora aparte (soy celíaca), pero luego me dijeron que no, porque complicaba la cocina. • Los baños estaban en mal estado: el de hombres averiado desde hace semanas (según otras reseñas), y ambos sin papel para secarse las manos —habían dejado un rollo de papel higiénico como solución. • Pedimos que entrantes y principales salieran juntos; no fue así. Los platos principales salieron en intervalos de hasta 15 minutos, lo cual hizo que comiéramos a distintos ritmos y con prisa, ya que teníamos un compromiso después. Acabamos cenando apurados y nos fuimos lo antes posible.

En resumen, desde las 21:30 hasta las 23:15 no tuvimos nuestros platos principales sobre la mesa. El ambiente ruidoso y la falta de coordinación general arruinaron por completo la cena.

Lo positivo: las zamburiñas estaban muy buenas. Creo sinceramente que, con una mejor gestión y organización, el sitio podría mejorar, ya que algunos platos tenían buena pinta. Pero hoy por hoy, no...

We were welcomed by friendly staff, our waiter Xoel recommend the pulpo gallego, zamburinas, we ordered arroz con mariscos, lobina, cachopo, pulpo and zamboruñas. Vino de la casa, OMG, what quality of food! Everything fresh, well seasoned, generous serving. Feels homecooked, delicious. We had opportunity to speak with the owner: Jorge, very friendly, explained the origin/meaning of name: Maitiña: his mother. Restaurant is named in her honor. Highly recommended! ...

Unfortunately, our experience at the restaurant was disappointing. There was a dog inside, most likely the owner's, and unfortunately we found dog hair in the food. None of the staff spoke English, and the menu was only available in Spanish, with no prices listed. There were no suitable options for children, and overall, the menu information...