EL MALEVO - Asador — Restaurant in Barcelona

Fui a comer a este restaurante argentino que no lleva mucho y que en alguna vez que pasé me llamó la atención. A ver el sitio es pequeñito, tiene 2 partes la primera donde está la barra que es la fresquita y la segunda del fondo que es donde está el cocinero haciendo la comida y que lo ves pero ahí hace más calor. Como he dicho no es muy grande entonces ha poco que se llene se oye mucho follón depende de las personas que hay. La decoración está bien, es bonita y agradable para comer. En la barra tienen un mostrador con las carnes. La comida pues muy bien pedí una ensalada de burrata de primero y no parecía gran cosa pero si te mezclas bien lo que lleva la verdad que estaba muy buena y la parrillada para 2, está muy bien tiene mucha carne, mucha, chorizos criollos, morcillas, entraña, vacío y algo más. Bien, aunque con diferencia la entraña estaba fantástica, muy tierna rica y jugosa. Las empanadas tenían buena pinta, pero eso en otra ocasion. El servicio muy amables, atentos y la verdad fueron muy rápidos en servir. Calidad...

Si alguien te pregunta dónde ir a comer. El Malevo siempre será una opción acertada. No solo por su ambiente acogedor y decoración, sino por la calidad excepcional de su comida. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera agradable, los vinitos expuestos, un diseño elegante con un espacio que acaba en una terracita con la parrilla abierta que puedes ver el proceso de elaboración de la comida.

Todo es espectacular, no hay plato que falles, además es todo casero y familiar. Adjunto fotos para que os entre hambre (las croquetas espectaculares, el provolone, carne madurada, tarta de queso).

Lo que realmente hace especial a este lugar, es Sebas su chef asador, un experto en la parrilla que hace magia con el fuego y convierte cada corte de carne en una experiencia inigualable. Además de sus explicaciones y atención. Todo el equipo es amable y atento, lo contribuye a que sea un lugar ideal para disfrutar con amigos una comida de calidad en un ambiente muy bonito. Sin...

La verdad que salí muy frío del Malevo. Esperaba carnes de alta calidad ya que los precios a eso invitaba pero me llevé un chasco importante. Está claro que hay un tema cultural en los puntos de la carne y supongo que también en la definición de las palabras vaca, añojo y ternera. El camarero me aseguro que mi Tomahawk era de vaca black Angus al igual que el resto de sus cortes, que ellos solo usaban vaca. La carne no era vaca, por sabor ni color de la grasa. Seguramente sería ternera o quizá añojo joven. La pedí especialmente muy poco hecha, ya que cuando he ido a asadores suelen tener medio punto más que el nuestro...pues me entregaron un punto menos justito. En fin a 68€ el plato me dejó demasiado indiferente como para repetir. El vino uruguayo excelente y a precio razonable. Empanadillas y croquetas muy buenas. El...