Brasa i Flama — Restaurant in Begur

Le pongo dos estrellas por el camarero más jovencito ( le he preguntado el nombre pero no lo recuerdo) . El chico se ha portado genial...un camarero de 10. Los demás también han sido muy amables incluyendo a la cocinera. Pedimos de picar patatas bravas ( pasables ), boquerones y anchoas ( buenos ) y de segundo secreto con unos espárragos y patata al caliu ( todo bueno ) , pero pedimos también una fideuá para dos y.. mal mal mal. Estaba llena de restos de pescado que supongo que utilizaron para hacerle un fumet y en lugar de colarlo , volcarian la olla y cayó ahí de todo. Estaba llena de pequeños pinchos , cascarillas y hasta una espina como de boquerón ( un pincho se me clavó en la encía ). El sabor también era horrible, sabía a ....no sé.. quemado extraño. Se la llevaron porque era incomible y nos hicieron otra ( muy amables por su parte ) pero ya habían comido las otras dos persona y a nosotras , se nos pasaron las ganas de comer y si ha eso le sumamos que tenía el mismo sabor que la anterior pero sin cascarillas y pinchos.. Se la volvieron a llevar y pidieron disculpas y la cocinera dio su explicación diciendo que era sabor a mar. Actuó muy bien dando la cara pero eso no era sabor a mar. Tengo que decir que no nos cobraron ninguna fideuá ( lo dijo la cocinera sin decir nosotros nada, todo un detalle), aunque eso sí...nos fuimos sin comer. El sitio es muy chulo y se está bien fresquito y con buenas vistas. Y vuelvo a repetir que los camareros fueron correctos y el jovencito genial , pero he de decir que no volveremos más . Los precios también los...

Really nice food. We stayed at the resort to which this restaurant is also affiliated. Compliments to the cook and the waiters. The meat was very fresh (entrecote) and the catch of the day which was also recommended was really very generous and really well prepared!

We went twice to this restaurant because it met our expectations. Thanks again! And special thanks to the Chef in...

Tuve la suerte de descubrir Brasa i Flama durante una escapada a Begur, y sinceramente, fue una de las mejores decisiones del viaje. Desde el momento en que llegamos, el ambiente nos conquistó: un espacio fresco, acogedor, con una decoración cuidada y una energía tranquila que invita a relajarse y disfrutar.

Lo que realmente me sorprendió fue la calidad del producto. Todo lo que pedimos estaba hecho a la brasa, con un sabor espectacular y un punto de cocción perfecto. Probamos el pulpo y el secreto ibérico, y ambos estaban simplemente deliciosos, con ese toque ahumado que solo se consigue con una buena brasa. Se nota que trabajan con ingredientes de proximidad y que hay mucho mimo en la cocina.

Además, el servicio fue excelente. Nuestro camarero fue atento, simpático y nos hizo sentir muy bienvenidos. Nos recomendó platos según nuestros gustos, y acertó en todo. Es de agradecer cuando se nota pasión por lo que se hace.

En resumen, Brasa i Flama es un lugar que combina buena comida, ambiente agradable y un trato cercano. Sin duda, volvería una y mil veces. Es el tipo de restaurante que...