A Artesa da Moza Crecha — Restaurant in Betanzos

En el corazón escondido de Betanzos, junto al susurro constante del río, descubrimos un pequeño santuario gastronómico que promete y cumple con una experiencia culinaria inolvidable: su especialidad, los menús degustación con ingredientes de las Terras do Mandeo, es un viaje sensorial que toca el alma de cualquier gallego. Desde el momento en que cruzamos la puerta, la atención del personal nos envolvió con una calidez que se siente como un abrazo familiar. Nos hicieron sentir como en casa, anticipando cada necesidad con una sonrisa sincera y una profesionalidad impecable. Pero lo mejor estaba por venir, cuando nos sentamos a la mesa sin saber qué sorpresas culinarias nos aguardaban. El menú degustación fue una sinfonía de sabores, cada plato una obra maestra que mostraba la dedicación y el cariño con el que se habían escogido y preparado los ingredientes. Los productos con denominación de origen de Terras do Mandeo, de una calidad suprema, eran los protagonistas indiscutibles. Cada bocado revelaba la frescura y el carácter de nuestra "Terriña", elevando la tradición a un nivel de innovación que solo los más apasionados artesanos de la cocina pueden alcanzar. Entre los platos que nos sirvieron, cada uno superaba al anterior en originalidad y sabor, creando una armonía perfecta. La destreza técnica en la elaboración se mezclaba con una creatividad desbordante, logrando combinaciones que nunca hubiéramos imaginado pero que parecían predestinadas a estar juntas. Las carrilleras, que pedimos a mayores, eran tan tiernas que se deshacían al contacto, inundando nuestros sentidos con un sabor profundo y reconfortante. La experiencia fue un recordatorio de que la excelencia en la cocina no solo se mide por la habilidad técnica, sino también por la capacidad de emocionar. Cada plato no solo alimentaba el cuerpo, sino también el alma, evocando recuerdos y sentimientos (esa merluza a la gallega digna de la mejor de las abuelas) que solo los sabores auténticos y bien trabajados pueden despertar. Es un lugar que, sin duda, debe ser descubierto por todo amante de la buena mesa, pues no solo se come, se vive una experiencia culinaria que queda grabada en el corazón. En conclusión, este pequeño restaurante junto al río no es solo un lugar para comer, sino un rincón donde la gastronomía se convierte en arte y donde cada visita se transforma en un momento inolvidable. Es un destino obligado para aquellos que buscan la verdadera esencia de la cocina gallega, elevada a su máxima expresión.

Firmado: La chica de los...

Lovely restaurant in a sweet Little Town a few km from a Coruna. Nice atmosphere, very attentive service. We chose a tasting menù...we got small bites of sophisticated food which combined local produce and fusion inventive cuisine. The results were at times stunning (the smoked anchovy with strawberry jam and other ingredients was superlative for instance); in other cases a bit underwhelming (the crispy octopus was a bit smothered by something resembling bacon). Overall we appreciated the quality and inventiveness. We would have preferred quantities not so scarce....we were not intending to overeat but we were There for a lunch and we left the restaurant still hungry; more over a bit more generosity with Portions would enable the customer to appreciated more the quality of the food without making the restaurant go...

This place is such a gem, and we’re lucky to have it in Betanzos. This was the third time I’ve eaten here, and each visit has been fantastic. For lunch today we enjoyed the sabores tasting menu, which is at an extremely affordable price of 36€ for so much innovation, variety, and depth of flavor. Each item was so delicious and creative, and they only use local and seasonal ingredients which makes it extra special. Our server was the perfect mix of friendly and professional, and it’s nice that they allow dogs on their terrace, which has a pretty view of the river. We were so impressed by the meal and will be back soon. I recommend it to anyone and wish them so...