Restaurante Origen Cáceres — Restaurant in Cáceres

No está rica la comida. Hace unas semanas leí en el Periódico Extremadura una crítica que decía que era un querer y no poder. Había ido en una ocasión hace bastante tiempo y bien, por eso decidí reservar para ver si era cierto. He reservado por la web, con un email de confirmación y todo, llamé y me han dicho que no la tenían,que a ver si era el otro (otro igual del mismo nombre), pero no,lo he comprobado y era este. Está claro que algo pasaba porque no es lógico que desde su web dejen reservar y no llegue a ningún lado. No obstante,me han dicho que tenían sitio,y tanto, que no había nadie dentro de la sala, excepto un camarero con otra persona comiendo. La verdad es que la atención de la otra camarera bien, sin nada negativo,podríamos decir que profesional,normal,lo que era de esperar. El problema ha sido la comida,que no estaba nada rica y fatalmente presentada. La carta,nada económica. Hemos pedido una ensalada de langostinos, que bueno, normalita, como un puré de patatas con una mezcla que no se diferenciaba bien con tres langostinos encima. Después huevos rotos con salsa de trufa; pensamos que estarían cocinados con la salsa, pero es que lo que tenían era una capa inmensa de salsa de trufa por encima. Por último,un risotto, que tenía la misma salsa con la que había sido cocinado, el cual, además de estar un poco duro y aguado, después tenía un huevo frito encima y trozos de jamón crudos, todo fatal presentado. No hemos podido ni comerlo entero. Se lo hemos dicho a la camarera quien,muy amablemente, lo ha comentado en cocina y ha vuelto con la respuesta "es que me han dicho que el plato es así". Está claro que aquí hay una dejadez por el motivo que sea, y que imagino que se sirven de la terraza y no del restaurante al que no vamos a volver, por supuesto. Qué pena que no hayamos hecho fotos a unos platos que no invitan a ser comidos y cuya salsa aún está recordando...

Una Experiencia Culinaria Inolvidable en el Corazón de Cáceres Mi reciente visita al Restaurante Origen en Cáceres fue, sencillamente, excepcional. Desde el momento en que crucé el umbral, supe que estaba a punto de disfrutar de algo especial, y mis expectativas no solo se cumplieron, sino que se superaron con creces. El ambiente del restaurante es encantador, una fusión perfecta de elegancia moderna y toques rústicos que evocan la rica historia de la región. La decoración, cuidada hasta el último detalle, crea un espacio acogedor y sofisticado, ideal tanto para una cena íntima como para una celebración especial. Pero la verdadera magia reside en su cocina. Cada plato que probamos fue una obra de arte, una explosión de sabores que hablaba de la calidad de los ingredientes locales y de la maestría del chef. La presentación impecable realzaba aún más la experiencia, convirtiendo cada bocado en un deleite para los sentidos. Desde los entrantes, que despertaban el paladar con combinaciones sorprendentes, hasta los platos principales, donde la tradición y la innovación se encontraban en perfecta armonía, cada creación demostró una profunda pasión por la gastronomía. Mención aparte merece el servicio. El personal fue atento, profesional y extraordinariamente amable. Su conocimiento de la carta y sus recomendaciones fueron acertadas, contribuyendo a que nuestra velada fuera aún más placentera. La calidez y la dedicación que mostraron hicieron que nos sintiéramos verdaderamente bienvenidos y cuidados. En resumen, el Restaurante Origen no es solo un lugar para comer; es una experiencia culinaria completa que estimula los sentidos y deja una impresión duradera. La calidad de la comida, el ambiente acogedor y el servicio impecable lo convierten, sin duda alguna, en un imprescindible en Cáceres. ¡Cinco estrellas bien merecidas! No puedo...

Experiencia decepcionante. Desde el trato, compostura y trabajo de los camareros,hasta la comida. Mal no, lo siguiente. Aquí está reflejado ( como en muchos otros sitios, ojo) la falta de profesionalidad en el sector. La camarera no sabía ni abrir la botella de vino. El camarero apoyado en la barra con cara de pocos amigos y resoplando constantemente. La comida es bastante bastante regular, no llegan al aprobado. Señal de que en cocina también reina la ausencia de profesionalidad y buen hacer. Las patatas del cachopo no estaban buenas y la presentación dejaba mucho que desear. Con lo poco que cuesta presentar unas simples patatas de otra manera. Tienen una carta pequeña, con lo cual tiene mucho más delito el no saber defenderla. La torrija, madre mía la torrija. No saben hacer una torrija. La suya consistía en una rebanada de pan empapada en la leche infusionada y después le han echado licor de orujo en el medio para así poder flambearla. Señores es de vergüenza que en Cáceres donde la, Semana Santa está declarada de interés turístico internacional y, siendo la torrija un postre de esta temática, no sepan hacer una torrija en condiciones. La canela y el azúcar brillaban por su ausencia.La torrija chorreaba de lo empapada que estaba. Y la terminaron estropeando con la bola de helado encima,sin aportar nada al plato. Al revés, restándole aún más. Una pena ya que la leche infusionada tenía...