El Obrador de Sensibles - 100% Sin Gluten y sin lactosa (Sensible's Bakery) — Restaurant in Córdoba

Menuda vergüenza de sitio. Primero sale a atender de un sitio donde están elaborando cosas, totalmente sucia y con mala cara. Después le pido 2 pancakes y le pregunto que si los colores son por diferentes sabores y se queda pensativa titubeando porque no sabe exactamente. Me dice que los dos son nata, que el color da igual, para más tarde acabar diciendo que el marrón es trufa y el otro nata. Hasta ahí no pensaba poner reseña, pero cuál ha sido mi sorpresa, que cuando se las he dado a mi hija, (regalo de cumple ya que cobran 2,50€ por un MINÚSCULO pancake), me dice que está duro, que si son así. Me acerco a tocarlo y efectivamente, duros no, asquerosamente hechos a saber dios sabe cuándo. Aún así no quiero pensar mal y le digo que los deje fuera por si es del frío de la nevera, pero resulta que pasadas 2h seguían exactamente igual. La niña los cogió sin que me enterará y cuando la vi le dije que tirara eso, que estaba malo. Y así acabaron 5€ en la basura y la ilusión de mi hija por el suelo. Me alegro de haber comprado primero los dulces para probar, porque ya sé dónde no pienso encargar una tarta. También quiero recalcar que la tienda estaba prácticamente vacía, sin pan ni apenas dulces. Contestación: 1)Ya sabes tú si yo como dulces o no. 2) Sé de sobra cómo son los dulces veganos, así que sí, llevaban días y días hechos. 3)Yo he trabajado muchos años en una pastelería y JAMÁS salí con suciedad, para eso existe el agüita y los delantales. 4) Respecto a la simpatía y el poco conocimiento de los productos entiendo que ni hables, porque vaya vergüenza. 5)Si no vais a cuidar todos los productos que vendéis en la tienda (sea vegano o no) se agradecería que ni los vendiérais, que llenais la página de productos que llevan días y días hechos. Estaría genial la publicidad: vendemos dulces veganos hechos hace una...

Menudo descubrimiento de sitio sin gluten. Todo artesano y de calidad. Los precios nos parecieron bastante correctos para la calidad que tienen. Lastima que no esté en nuestra ciudad, porque nos iban a ver ahí casi todos los dias. Nos llevamos un pan de cada, de maíz y arroz, de trigo sarraceno, de avena y un rústico. Palmeras de chocolate, napolitana, cruasanes pequeños y palmeritas. Además nos pedimos unos crepes tremendos, súper ricos. Feliz de que tuvieran opciones sin lactosa. A mi no me gustan los panes con trigo sarraceno y los que nos llevamos me gustaron bastante. El de maíz y arroz es el sabor al que estamos mas acostumbrados en panes sin gluten, pero la textura es la mejor que he visto nunca. El pan de avena me dejó alucinada. Para mi es el que mas se parece a un pan corriente de trigo. Nunca había probado un pan sin gluten tan bueno como este. La napolitana de chocolate me ha encantado. No sabe como una napolitana glutanera, es más algo entre napolitana y caña de chocolate de esas que son de hojaldre. Me gustó más que una napolitana. La palmera de chocolate la hemos comido el día después y como todo lo demás, riquísimo. Aún no hemos probado los mini cruasanes y palmeritas, porque al venir empaquetado duran mas días. Ojalá hicieran envíos a toda España, pero mientras tanto, si pasáis por Córdoba y no podéis comer gluten o lactosa, no os lo podéis perder. Pilla de camino por la Córdoba...

Hace unos días buscando una cafetería para celiacos me salió este obrador, que en si, no es una cafetería, entre con mi madre y salieron unas chicas muy atentas que no explicaron lo comentado antes, que no es cafetería aunque en internet (en el buscador de Google) salga como tal, aún así las chicas nos ofrecieron darnos un desayuno y a mi criterio no son cafetería pero me ofrecieron un café con leche sin lactosa que estaba buenísimo y una tostada de pan sin gluten que no tiene nada que envidiarle al pan normal, estoy muy contento de haber dado con este sitio y me he llevado una sorpresa grata, aunque no sean cafetería su servicio se sintió como tal y los productos el pan,el café, la leche, tenían una muy buena calidad, los recomiendo 100 % solo he hablado del desayuno pero tienen de todo para los celiacos pan, tartas, dulces...