LA ERMITA — Restaurant in Cabezuela del Valle

My wife and I went to eat here on Sunday and we did not have a reservation. José added us to the guest list and got us in with a short wait at the bar where we had a drink and chatted. Despite our poor Spanish language skills, they were SO friendly and kind to us! Denisa was our server, and she too was amazing and friendly! We started with a Cesar salad that was delicious and full of fresh greens along with chicken slices and a nice Cesar dressing. We were recommended the Pluma Iberico Baldio (cut of steak) and the Castilla Extremeñas al horno (ribs cooked in an oven). The steak was the best we’ve eaten in Spain so far and the ribs rivaled any BBQ ribs I’ve eaten in the USA! Everything was tender, full of flavor, and well presented. When I got a small drip of bbq sauce on my shirt, they were on the spot to assist me with a spray that not only got the stain out, but it dried and flaked right off! Absolutely spectacular waiters and waitresses, José, the manager, was so helpful with recommendations for places to go and see and hike! Truly a wonderful experience and we are grateful to them all!! Best restaurant in Spain if you are in the Valle Del Jerte. Wish I could give them...

MERECIÓ LA PENA. Empezamos mal, habíamos reservado el día anterior y al llegar nos dicen que no teníamos reserva, que nos tocaría esperar. Esperamos tomando algo en la parte de abajo, donde tienen una terraza 'Chill Out' muy acogedora. Pasadas las 16:00 nos dieron mesa.

Tienen una carta bastante atractiva y variada, aunque los precios son un poco más altos que en otros restaurantes de la zona. Pedimos varias raciones para compartir.

Rejos, ración amplia, caseros y muy ricos (14€). Patatas revolconas, ración algo escasa pero muy buenas (10€). Ración de croquetas, 8 unidades variadas. A destacar su textura. Abanico ibérico, excelente sabor, muy bien de punto, tierno... Algo pequeño (18€).

Tienen una gran variedad de postres a buen precios.

Tarta de queso, sin ser la mejor que he comido estaba bastante buena (5€). Tarta muerte por chocolate blanco, intenso sabor a chocolate, rica también (5€). Tarta de piña, buena textura, refrescante, pero sin estar mala, no nos gustó especialmente (5€). Nube chispeante, espectacular. No es nada del otro mundo, simplemente algodón de azúcar azul con peta zeta por encima, pero es enorme y llama muchísimo la atención (4.50€).

Tuvieron el gesto de invitarnos a unos mojitos de fresa para compensar la espera, todo un detalle por su parte.

En definitiva, repetiremos seguro, quedamos muy contentos. No es el lugar más económico que conozco, pero se come bastante bien sin dejarte un dineral. Además el lugar es muy bonito y acogedor.

Actualización 1: hemos repetido y hemos vuelto a quedar contentísimos. Atención a los nuevos postres "tarta Barbie" y "tarta bola de dragón", no pongo fotos para no hacer spoiler, eso sí, para COMPARTIR.

Actualización 2: otra vez, y genial. Los calamares, los rejos, las revolconas... Todo muy bueno. Hemos probado también los gambones, estaban buenos pero nos ha decepcionado un poco, esperábamos otra cosa, aún así, ricos.

Los postres como siempre, muy bien, tarta de queso, muerte por chocolate blanco, gofre... Y nueva tarta Dinofilipinos, riquísima.

La atención, como...

Inmejorable. Veníamos rebotados de varios sitios que habíamos intentado cenar, pero que por la hora (23h) no nos habían atendido. Entramos en este lugar porque nos llamaron la atención las luces. Ya llegábamos más tarde (23.30h) le comenté nuestro caso a una de las empleadas, y cuando esperaba también un “no”, recibí un “como vamos a dejaros sin cenar” y me invitó amablemente a sentarnos a mí y a mis 3 amigos. Nos sirvieron muy rápidamente, dándonos cualquier opción, sin importar la hora. Tomamos hamburguesas ibéricas, muy sabrosas y completas, con extra de queso, muy original, y trucha, abierta a la plancha, súper sabrosa y del lugar. Fue un acierto encontrar este lugar. De postre muerte por chocolate y cheesecake, acompañado de unos pacharanes que se nos antojaron. Nos atendió el gerente o dueño del lugar, una persona maravillosa que a parte de ser súper agradable ofreciéndonos las opciones de carta, nos recomendó lugares de interés y visitas para nuestros días de vacaciones en la zona. El lugar cuenta con un gran salón interior y dos terrazas exteriores espectaculares, que por supuesto probaré en mi siguiente visita. Tiene una barra muy moderna y con opción a degustar cualquier licor o copa. Al salir y despedirnos del gerente que tan bien nos había atendido, nos enteramos que lleva una semana abierto, por lo que hago este comentario para ayudar a las personas emprendedoras y recomendarlo 100% para pasar una agradable velada. El mejor lugar de la zona, donde siempre te atenderán amablemente. Ánimo y por supuesto, repetiremos en nuestro...