Pizzeria Hamburgueseria Artesana doña julia — Restaurant in Candeleda

Día 14 de agosto de 2020. Hemos ido a cenar y a pesar de que la pizza estaba muy buena,no ha sido una experiencia agradable porque hemos comprobado que las mujeres que estaban hoy al cargo de la cocina,no han cumplido con las medidas de seguridad e higiene impuestas ahora por Sanidad. No tenían puesta la mascarilla mientras estaban cocinando,y al sugerirle al camarero que por favor les pidiera que se pusieran, solamente accedió una de ellas ,contestándonos que una de ellas tiene asma y que hace mucho calor en la cocina. Puedo asegurar en propia persona que se pasa mucho más calor en el hospital o en el centro de salud con un EPI. Gracias a la responsabilidad de estas personas,estamos volviendo a revivir lo que hemos pasado estos meses.

20/08/2020.Buenos días. Como no me deja escribir una nueva contestación ,he editado la reseña anterior. Ya que usted me ha hecho varias preguntas voy a contestarle.

En primer lugar,cuando entramos a la pizzería, pedimos la pizza y unas bebidas,y ya que había bastante gente en la barra,preguntamos si podíamos sentarnos fuera, y el camarero nos contestó que sí. Estuvimos esperando un poco a que la compañera nos limpiara la mesa que quedaba libre,pero como había mucho jaleo,decidimos sentarnos y cuando pasó a nuestro lado le pedimos por favor que nos la limpiara, que lo hizo en cuanto pudo.

Respecto al servilletero que dice, sí,e cierto que cuando se fueron los de la mesa de al lado,cogimos el servilletero,tras lo cual nos desinfectamos las manos con el gel hidroalcohólico.

En cuanto a la patada que dice que di a la silla,no sé en qué momento fue,desde luego puedo asegurar que ninguno de los dos lo hicimos,y en caso de que fuera así,desde luego no fue intencionadamente y mucho menos porque queme la comida. No somos animales.

En cuanto a lo que usted refiere de que es asmática, podríamos entrar en un debate ya que cada vez menos son los médicos que emiten tal certificado por el asma,ya que sois un colectivo de riesgo y debéis protegeros tanto o más que el resto; a no ser que tenga un brote grave de asma que le impida respirar con normalidad,en cuyo caso no debería estar trabajando en ese momento. Como puede imaginar,tengo muchos compañeros tanto en el hospital como en el centro de salud que tienen la misma patología,algunos de los que conozco con asma intrínseco moderado/severoy ninguno rechaza utilizar la mascarilla en el trabajo(y si es necesario,ffp2, quirúrgica encima,pantalla,bata y gorro). De hecho si a usted le atiende un profesional sanitario sin mascarilla,tiene todo el derecho a exigirle que se lo ponga. En un puesto de trabajo como el suyo,en el que está en contacto con la comida que van a servir a los clientes,creo que es igual de importante hacer uso de la mascarilla,ya que podría ser inicio de un brote en el que ha estado en contacto con muchas personas, máxime si un cliente se lo está pidiendo. Respecto a lo que dice de la unidad familiar, o las PCR, tampoco es exhimiente, ya que en este momento, puede existir contagio con cualquier persona y encontrarse en periodo ventana,en la cual la PCR sería negativa pero sí podría contagiar. Es por ello que ahora mismo,la recomendación de sanidad es utilizar mascarilla en todo momento. Por último, en relación a la distancia de seguridad, las mesas si cumplen con la normativa porque están separadas,pero de nada sirve si luego se coloca detrás de la barra sin mascarilla hablando con otros clientes,como co vio mi pareja en un momento en el que fue al baño.

Creo que he aclarado todos los...

20/08/2020.Buenos días. Como no me deja escribir una nueva contestación ,he editado la reseña anterior. Ya que usted me ha hecho varias preguntas voy a contestarle.

En primer lugar,cuando entramos a la pizzería, pedimos la pizza y unas bebidas,y ya que había bastante gente en la barra,preguntamos si podíamos sentarnos fuera, y el camarero nos contestó que sí. Estuvimos esperando un poco a que la compañera nos limpiara la mesa que quedaba libre,pero como había mucho jaleo,decidimos sentarnos y cuando pasó a nuestro lado le pedimos por favor que nos la limpiara, que lo hizo en cuanto pudo.

Respecto al servilletero que dice, sí,e cierto que cuando se fueron los de la mesa de al lado,cogimos el servilletero,tras lo cual nos desinfectamos las manos con el gel hidroalcohólico.

En cuanto a la patada que dice que di a la silla,no sé en qué momento fue,desde luego puedo asegurar que ninguno de los dos lo hicimos,y en caso de que fuera así,desde luego no fue intencionadamente y mucho menos porque queme la comida. No somos animales.

En cuanto a lo que usted refiere de que es asmática, podríamos entrar en un debate ya que cada vez menos son los médicos que emiten tal certificado por el asma,ya que sois un colectivo de riesgo y debéis protegeros tanto o más que el resto; a no ser que tenga un brote grave de asma que le impida respirar con normalidad,en cuyo caso no debería estar trabajando en ese momento. Como puede imaginar,tengo muchos compañeros tanto en el hospital como en el centro de salud que tienen la misma patología,algunos de los que conozco con asma intrínseco moderado/severoy ninguno rechaza utilizar la mascarilla en el trabajo(y si es necesario,ffp2, quirúrgica encima,pantalla,bata y gorro). De hecho si a usted le atiende un profesional sanitario sin mascarilla,tiene todo el derecho a exigirle que se lo ponga. En un puesto de trabajo como el suyo,en el que está en contacto con la comida que van a servir a los clientes,creo que es igual de importante hacer uso de la mascarilla,ya que podría ser inicio de un brote en el que ha estado en contacto con muchas personas, máxime si un cliente se lo está pidiendo. Respecto a lo que dice de la unidad familiar, o las PCR, tampoco es exhimiente, ya que en este momento, puede existir contagio con cualquier persona y encontrarse en periodo ventana,en la cual la PCR sería negativa pero sí podría contagiar. Es por ello que ahora mismo,la recomendación de sanidad es utilizar mascarilla en todo momento. Por último, en relación a la distancia de seguridad, las mesas si cumplen con la normativa porque están separadas,pero de nada sirve si luego se coloca detrás de la barra sin mascarilla hablando con otros clientes,como co vio mi pareja en un momento en el que fue al baño.

Creo que he aclarado todos los...

Doña Julia, en Candeleda, es uno de esos sitios a los que siempre apetece volver. Ya antes el trato era bueno, pero ahora es aún mejor: se nota que han mejorado muchísimo en atención al cliente. El personal es muy amable, están pendientes sin agobiar y el ambiente es relajado, ideal tanto para ir con amigos como en familia.

Otra cosa que han mejorado mucho son los tiempos de espera. Hace unos años podía tocarte esperar un buen rato, pero desde hace un tiempo todo es bastante rápido, lo cual se agradece mucho, sobre todo cuando vas con hambre.

En cuanto a la comida, la pizza Doña Julia es una pasada. Masa en su punto, ingredientes sabrosos y bien repartidos. Muy recomendable si quieres probar algo de la casa. También pedimos las patatas Dipper, que venían crujientes y con una buena ración. Perfectas para compartir.

Algo que me sorprendió muy positivamente es la cantidad de opciones para celíacos que tienen. No solo pizzas sin gluten, sino también hamburguesas y bocadillos, lo cual no es tan habitual y se agradece mucho.

En resumen, Doña Julia es un sitio que ha ido a mejor en todos los sentidos. Buena comida, mejor servicio y un plus para quienes necesitan...