Kento Gastro Sushi — Restaurant in Caravaca de la Cruz

Hoy hemos repetido, hace un tiempo desde la ultima vez, el tartar era un 70% alga wakame, unos dados de salmón y otros de mango, el arroz de las piezas sin ningún tipo de sabor, arroz blanco (sin mas), si aderezo típico del sabor característico del arroz empleado en este tipo de cocina (o al menos tan diluido que no he sido capaz de percibirlo), el relleno de las giozas estaba bueno, pero la masa estaba pasada de cocción, aportando una textura desagradable, que se deshacía.

Considero un precio muy, muy elevado para el producto y las elaboraciones que ofrecen, una pena, en otras ocasiones no lo he recordado así (en tal caso no habría repetido), cierto que de eso hace bastante tiempo.

Para no repetir, ni recomendar.

El servicio de mesa del personal que atiende en la plaza máxima, de 10, como siempre,...

Solemos pedir a domicilio y está muy bueno, pero hoy nos han traído la ensalada de wakame medio congelada y hemos tenido que avisarlos para que trajeran más soja y más palillos 😔(era un pedido grande y solo han traido 3 bolsitas de soja y dos pares de palillos). Que la comida esté buena importa, pero el resto de...

En general siempre me ha gustado el sushi de este sitio pero he pedido esta noche y ha sido una decepción, el arroz totalmente seco y duro no sé si porque estaría hecho desde hace tiempo o porque lo han metido erróneamente en nevera, pero con el precio que tiene la calidad no puede bajar...