Restaurante Pizzería Vesuvio — Restaurant in Carballo

Calidad, Tradición y Atención Personalizada** Si buscas una experiencia italiana auténtica en Carballo, Pizzeria Vesuvio es una elección que nunca decepciona. Con más de 30 años de historia, este restaurante combina tradición culinaria con un servicio excepcional, algo que pude comprobar personalmente al solicitar un pedido a domicilio adaptado a una intolerancia al ajo.

Calidad que enamora Sus pizzas artesanales, elaboradas con ingredientes italianos de primera calidad y masa fermentada en horno de piedra, son un espectáculo de sabor . Destacan opciones como la clásica Margherita o la Pepperoni, pero también sorprenden creaciones gourmet. Además, su pasta fresca casera —como los raviolis rellenos de espinacas y queso fresco o los canelones de marisco— es una delicia que refleja años de perfeccionamiento . Los postres, como el tiramisú casero o el flan de queso, cierran la comida con broche de oro .

Servicio que marca la diferencia Lo que realmente distingue a Vesuvio es su atención al cliente. Cuando les informé de mi intolerancia al ajo, no solo mostraron empatía, sino que se ofrecieron a adaptar el plato solicitado sin problema, asegurando que mantuviera su esencia. Este nivel de flexibilidad y profesionalismo es raro de encontrar y refleja su compromiso con la satisfacción del cliente . Además, el personal es amable y eficiente, tanto en el local como en el servicio a domicilio, que funciona con puntualidad .

Ambiente y detalles El local, ubicado en Av. Ponte da Pedra, 24, tiene un ambiente acogedor y familiar, ideal para cenas en pareja o comidas con niños (aunque algunos clientes sugieren añadir más tronas) . Los precios son razonables (entre €10-20 por persona), ofreciendo una relación calidad-precio imbatible en la zona .

Conclusión Pizzeria Vesuvio no es solo un restaurante; es una experiencia que fusiona el corazón italiano con el alma gallega. Su capacidad para adaptarse a necesidades específicas, como dietas especiales, demuestra por qué sigue siendo un referente gastronómico en Carballo después de tres décadas. Si quieres saborear Italia sin salir de Galicia, este es tu lugar.

“Una vez que pruebas Vesuvio,...

Buenas pizzas, servicio regular (un poco antipática la camarera), y el local poco ventilado (para ser tiempos de Covid)

Añado más texto a la reseña para responder al propietario, pues me ha contestado diciendo que he faltado a la verdad, y no es así. Sobre la camarera, efectivamente un día malo lo puede tener cualquiera, pero viendo la respuesta del propietario, no me extraña, aunque en lo que a mí respecta es lo que menos me molestó, creo que el tema de la ventilación es peor. El propietario no sabe donde estábamos sentados, pues estábamos en un lateral, junto a una pared, no "justo en medio del comedor ". Ese día no hacía mucho calor, es más, era por la noche y hacía más bien fresquito. Las ventanas estaban abiertas, sí, pero son solo tres y pequeñas, a cierta altura, y una de ellas tapada parcialmente por un ventilador (apagado ese día). No salimos a la terraza a tomar café porque no tomamos café, era por la noche y como decía antes, hacía fresco. No sé cuánto marcaba el medidor de CO2, pero en el comedor el ambiente estaba cargado. Lo siento, era una sensación, que es lo que al final el cliente percibe o siente. Una pena que este propietario, que tiene un producto estupendo, que eso hay que reconocerlo, se dedique a contestar a sus clientes de esta manera tan aleatoria. Aprenda a aceptar las críticas, que de ninguna manera son para hacer daño, solo para que pueda tomar las medidas para hacer más placentera la visita a otros clientes. Nosotros dudo que volvamos, pero por él. He estado en sitios peor ventilados, pero no se molestan tanto por decírselo. Y seguramente a esos...

Carta extensa, pizzas, pasta, arroces, etc. Veo mucha crìtica al propietario, supongo que es un señor de complexión fuerte que esta por el local, no veo ningùn comportamiento extraño en el, si que es cierto que hoy no hay mucha gente, y en hostelerìa hay que aguantar mucho maleducado en la clientela, lo digo con conocimiento de causa. Los camareros atentos, preguntando siempre si los platos son de nuestro agrado. Relación calidad precio buena. Lo recomiendo, los que se quejan del calor, esto tiene un horno de pizzas, con lo cual la temperatura puede que a veces sea un pelìn elevada, sin mas, no hay que incordiar en unos comentarios por eso. Lo ùnico y sin ànimo de decirle a nadie como llevar su negocio, si el responsable del mismo pierde unos segundillos en ir a las mesas a preguntar como està todo y un gracias por venir ha sido un placer tenerles serìa ya la guinda. Lo dicho muy...