Spagnapoli — Restaurant in Cartagena

Para aquellos que prefieren producto tratado con respeto, fresco, 100% de origen Italiano por su tradición, fusionado con productos de la tierra Murciana promoviendo así el consumo de Km0. La masa se elabora a diario y se prepara en el momento en el que se va a consumir. Se aprecia al probarla y en el momento de elaboración, ya que no la pides y la tienes hecha en 10 min. (detalle que se agradece) como en el resto de pizzerías que hay por la zona, que dan más a entender que trabajan con productos más procesados, menos frescos e incluso congelados. Además de los sabores clásicos, apuestan por combinaciones más innovadoras, como es el caso de la "Siciliana" que a mí me sorprendió por ser una pizza de masa "bianca" sin tomate, con auténtica mortadela de Sicilia y pistachos picados, entre otros. Espectacular... El horno, el gran protagonista del lugar por su elegancia y dimensiones, es también de procedencia Italiana. Tiene gran resistencia y retención del calor, gracias a sus materiales refractarios, así como distribución del mismo. El resultado es un acabado de cocción súper uniforme con el toque de sabor a leña, el auténtico sabor de la pizza Napolitana. La atención al cliente es amable y eficiente, el local está impoluto hasta el último de los detalles (incluso la zona de los troncos de madera que esperan ser quemados bajo el horno), y lo que es más importante al final, la calidad-precio es inmejorable. Hay que apoyar a los negocios que trabajan con tanta calidad y esmero por ofrecer la mejor versión de un producto a sus clientes. En mi próxima visita a La Manga será un destino marcado en la ruta, puede que más...

Hands down the best Pizza I have had in Spain. Very very good. Brick oven. The Diavola is delicious, with just the right amount of spice too it. Perfectly done. The bread/dough they use it amazing. This is real Pizza. I think the owner is Italian, very thick accent. They have San Pellegrino drinks too, imported from Italy. Rare find!!!! 5 stars all around...

Me hablo mi hijo tan bien de estas pizzas, que si todos los productos naturales y la mayoria de ellos traidos de italia, que si los dueños son italianos, y que no habia probado pizzas tan buenas nunca y que estaban muy bien de precio sobre 10€. Bueno pues fui de Cartagena a la Manga a caso hecho para encargar unasz pizzas. Pues bien las pizzas las hacen en el mismo momento, no hay pizzas pre hechas, los ingredientes y la elaboracion de la pizas se hace delante tuya y pude observar la muy buena presencia de los ingredientes, puedes ver que los sacos de harina son napolitanos. El horno de leña esta delante tuya y puedes observar la pericia de "Italo" el maestro pizzero napolitano que regenta este pequeñito negocio junto con Juan, la persona que te atiende. Despues de probarlas te puede decir que tienen un sabo,r muy muy bueno, y la masa esta muy rica. Una pizza de calidad por un...