RESTAURANTE CORPORE SANO — Restaurant in Castelló de la Plana

Tienen solo menú, es decir, la carta existe pero no les da la gana servirla, si pides carta te dicen que va a tardar mucho en salir, que tienen que consultar con cocina y en fin, muchas pegas porque se ve que no les da la gana hacer algo que no sea menú. En el menú hay cosas picantes y no avisan que son picantes, el pulpo a la gallega salió frío, helado, no se molestaron ni en calentarlo, dicen que es por exceso de faena y las camareras van a 0,5km/h caminando por el local tranquilitas porque no hay tanto como dicen. En fin. No vale la pena, en valencia hay un restaurante sin gluten muchísimo mejor, con personal atento, variedad y mucha más calidad en los alimentos. Se llama "El miracle."

(Ya que no se puede responder, edito la reseña)

Como bien sabrás, dijimos que no nos importa que se demore y aun así nos insistieron en qué no cogiéramos nada de carta, de ahí que solo compartiéramos un menú, la idea era degustar más platos pero en vista de que no os gestionáis, solo se pudo compartir un mísero menú y menos mal porque no me apetecía tirar el dinero, preferimos invertirlo en locales que saben trabajar y ofrecen mejor variedad. Para no querer perder el tiempo te has molestado en echar un ojo a mis reseñas antes de escribir tremenda biblia de lloros, espero que también hayas visto las reseñas de sitios que trabajan bien y a los que felicito cada trabajo bien hecho. Es interesante como para justificar ciertas cosas te excusas en lo que opino de otros locales o llegas a inventarte que por mencionar otro local es mío o de algún conocido, más que para jefe de cocina ibas para futbolista pocho porque te encanta echar balones fuera😂 Ojalá fuera de algún familiar o mío porque trabajan de lujo. El pulpo a la gallega se sirve templado, ojalá hubiera estado templado y no frío recién sacado de cámara, ojalá los champiñones hubieran llevado el queso recién gratinado y hubieran salido calientes en lugar de tener una costra de queso chiclosa, pero ahora dirás que los champiñones también son un plato templado y que fue tu idea como jefe de cocina. Por lo que veo en demás reseñas, hay opiniones que critican tu comida y tu críticas a las personas directamente sin saber nada de ellas, eso dice más de ti que de las personas a las que respondes, si no eres capaz de responder basándote únicamente en tu comida y necesitas atacar a las personas, andas cortito de luces. Pero bueno, encantada de no volver a tirar un euro en un local donde su jefe de cocina se comporta como un niñato incapaz de gestionar críticas y mucho menos de gestionar una cocina para satisfacer a...

Restaurante para celiacos muy recomendable, no tienes que preocuparte de nada todo sin gluten, muy buenas elaboraciones de todos los platos, hemos ido 5 comensales y hemos salido por 89€ con bebida, postre y café. Mi mujer es celiaca y tengo clarísimo que volveremos. Hoy 17/08/2024 volveremos a comer al restaurante y la verdad que ha sido pésimo no, lo siguiente. Después de esperar más de 50 minutos para que sirvieran la comida, habían platos fríos, la verdad que es muy lamentable, aún que peor fue la anterior vez que vinimos con mis padres, que sacaron todos los platos excepto el de mi padre, que cuando todos terminamos de comer, le sacaron el suyo. Pensaba que fue un descuido, pero viendo lo de hoy, ya no se que pensar. La verdad, ya no creo que vuelva. Una pena ya que la comida suele estar muy buena y las personas celiacas pueden sin problema 07/08/2024 No se si puedo contestar a la respuesta que me ha dedicado el restaurante, pero lo haré desde aquí, indicáis crítica constructiva cuando mentís, cuando llegamos al restaurante no había ningún comensal en la terraza y solo 1 mesa en el comedor superior que es donde nos sentasteis. Cuando pedimos la comanda mi mujer quería pizza y la camarera le indicó que para la pizza había una demora de unos 40 minutos. Para no esperar tanto tiempo cambio de plato y así poder comer todos a la vez y que no se hiciera muy tarde. Si que es cierto que después el salón de arriba se fue llenando, pero llegaron después de nosotros y comieron antes que nosotros. Nunca suelo poner reseñas negativas, pero vamos ahora después de la contestación aún la pondría con más razón. Mintiendo e indicando que se nos informó en reiteradas ocasiones que se iba a demorar unos 45 minutos, de ser así, evidentemente no me hubiera quejado por eso motivo. Es vuestro negocio y vosotros sabréis lo que os interesa hacer, pero un consejo si lo queréis coger. NUNCA MINTÁIS. Y ya puestos, si quieres indicar también que el día que cenamos toda la familia y no le sacaron el plato a mi padre “ también no lo indicasteis en reiteradas veces….” Te quedaría bordado. Un saludo y espero que os vaya muy bien y de verdad que...

El local es íntimo y acogedor; perfecto para una cena tranquila porque la música es relajante, y los platos no están sobrecargados de grasa. Son artesanales, con producto de la zona y bien elavorados. Y la decoración cuenta con unos cuadros muy creativos y fuera de lo común que no pararas de ojear mientras conversas con amigos y familiares.

En esta ocasión eramos 3 personas y pedimos unas patatas bravas Corpore con jamón y salsa romesku, altamente superiores al típico mojón de allioli insipido y grasoso; un plato lomo de atún con hummus, verdura y teriyaki; un entrecot y un Bufanúvols (pollo, aguacate, tomate y mahonesa casera), además de croquetas caseras de Pulpo y Pollo sin lactosa. Todo esta buenísimo, sabroso, casero y de nivel gourmet, a un precio más que asequible para el bolsillo promedio. Los postres no se quedan atrás. El Coulant de chocolate blanco es ligero y suave, y será la delicia de muchos. Su pastel de zanahoria con coco y almendra es una alternativa diferente a la típica tarta con cobertura de queso crema y la tarta de queso estilo "la viña" es la única que no se ha ganado mi estomago, puesto que mis expectativas eran demasiado altas, pero esta rica igualmente.

De precio tira más o menos que en un Burguer Smash (hamburguesa+algo para compartir), así que la experiencia merece la pena apreciarla. Es más, vamos a volver más veces porque quiero probar más platos de su carta. Y los fines se semana por la mañana, tienen un menu degustación muy elavorado. Y tiene opciones sin gluten y sin lactosa. Pregunta...