SHOKAI sushi bar — Restaurant in Castelló de la Plana

He probado bastantes restaurantes de sushi estilo buffet a la carta, por lo que puedo decir que SHOKAI se queda bastante detrás del resto.

Reservad antes de ir ya que se llena muy rápido y siempre tienen el salón reservado. Nosotros conseguimos mesa con suerte.

Calidad-precio no está del todo mal pero tampoco diría que está bien. Las gyozas me gustaron, pedimos las que estaban hechas al vapor y las fritas (en mi opinión las últimas fueron más de mi agrado por la textura y sabor). Pedimos también la tempura de langostino, buena de sabor y textura aunque para mi le sobraba la salsa. Sushi bastante regular: los nigiris de salmón y atún decepcionantes, en la foto se ve la calidad del corte del pescado y no era de gran calidad. el nigiri de salmón flambeado estaba mejor ya que al cocinarlo se enmascara un poco la calidad del pescado. tartar de salmón bastante bueno temaki de salmón y atún regular, se empeñan en poner salsas (creo que era mayonesa) y supongo que es para enmascarar la calidad del pescado, el cual no brilla por sí solo gunkan de tobiko bueno aunque más que gunkan era un roll ya que no estaba envuelto en la alga nori como debería onigiri de salmón deja mucho que desear, el arroz estaba bueno pero el relleno estaba ausente, muy vacío por dentro y ni siquiera envuelto en la alga nori sashimi de salmon…aceptable

En general el sushi no es muy auténtico y creo que tiran más por las mezclas con queso crema y otras salsas que a mi no va mucho. El cuadro de solo fin de semana tampoco creo que merezca la pena, no me llamo la atención ninguno de los rollos especiales.

De postre pedimos los mochis y tampoco me encantaron, la textura de dentro me pareció extraña y un tanto chiclosa.

El ambiente está muy guay si te toca una de las mesas privadas, las cuales están muy bien decoradas.

El servicio sin más, creo que la forma de pedir no es para nada eficiente. Te vienen a tomar nota demasiado rápido considerando que tienes que mirar toda la carta e ir memorizando o apuntándote tu mismo los platos que quieres en el móvil mismo hasta que se lo dices a la camarera. Creo que cara al futuro deberían pensar en pedir a través de código QR o dar una lista al estilo 100 montaditos para hacer el proceso más fácil para el cliente.

En general, por el precio bajo no está...

A very mediocre culinary experience. My family and I went to have lunch at the Shokai today and were charged the full adult price from the menu for our nine year old son as he is slightly over 130cm tall. To be honest we hadnt noticed the (130) chalked up in small brackets next to the Childrens menu and as he only had one plate. We thought this was a bit unreasonable. The waitresses were kind, professional and friendly but the Chinese owner was adamant about charging us the full adult price for our son. The food was more Chinese than Japanese and I would describe it as such with a few Japanese style dishes on the menu. I wouldnt go back as there are much better Japanese restaurants around and many Chinese restaurants to...

We decided to go this evening at the request of our son. He highly recommended and we weren’t disappointed. Tried a lot of different dishes and all were outstanding. Our waiter Alexander was top notch. He was very personable and seemed to read our minds on what we needed. We never had to wait for anything, the food came out immediately after ordering. He was very informative and helpful when ordering. He even spoke some English which was helpful. We felt the price was very reasonable for the quality and quantity of food, the quality of staff and the atmosphere. We will...