La Cantineta de l'Alba — Restaurant in Castelldefels

Where do we start? We stumbled upon this little gem of a restaurant on our way back from getting our covid test at the policlinico. It's in a residential area, so unless you know it's there, you'll never find it. And we went there twice already. It's a lovely family run restaurant, every member of the family is great, friendly, helpful, but the mama, Alba, is the best👌 she took such good care of us, she is genuine, she did not mind our ignorance when it comes to Spanish food ingredients! Lol On the contrary, she really enjoyed answering our questions, it turns out she gives cooking classes on Wednesdays in the winter season, and we fully intend on signing...

10/24 - Fuimos a comer un martes. El restaurante es esquinero y tiene terraza para dos calles diferentes. La carta tiene tapas variadas y, sobre todo, croquetas (hasta 18 tipos).

Pedimos para compartir: Bomba de carne spicy 3'50€: algo escasa en tamaño y me faltó tanto más sabor a carne como el picante, porque por algo es spicy, ¿no? 2 Croquetas de butifarra negra y parmesano (1'50€/ud) y 2 Croquetas de sobrasada y queso (1'60€/ud): estaban ricas, sobre todo la de sobrasada, una pena que no sean un poquito más grandes. Seguro volveremos a probar otros tipos. 1/2 Patatas bravas 3'90€: no me dieron más. Las patatas en sí estaban bien, pero la especie de "salsa" blanca que llevaba por encima no me gustó mucho. Me esperaba otro tipo de bravas. Tataki de atún fresco sobre mermelada de tomate y tomates cherry salteados 17'75€: un plato contundente a buen precio. Me gustó mucho el sabor del atún y la combinación con el tomate fue todo un acierto.

De postre y para compartir decidimos probar uno de sus postres y qué acierto: tenían, creo recordar, 3 tartas diferentes (y otros postres) y probamos la de Pistacho 7'65€: muy muy buena de sabor, cremosa en el centro, pero sin estar líquida, sin duda para repetir; y aunque el precio es un poco elevado, el tamaño del trozo era el adecuado.

Sin duda es un sitio para volver y probar más croquetas, más platos de su carta y, por supuesto, más tartas (espero que vayan cambiando) a un precio muy razonable!

TOTAL: 44'30€...

Desde el momento en que uno pisa Cantineta de l'Alba, se da cuenta de que está a punto de experimentar algo excepcional. Este no es simplemente un restaurante, es un destino en sí mismo, un lugar donde el arte culinario y la hospitalidad se fusionan para crear una experiencia sublime.

El trato que recibimos por parte de Alba, Miguel y Laura es más que excepcional; es genuinamente cálido y cercano, haciéndonos sentir como invitados de honor en su casa. Pero lo que realmente distingue a Cantineta de l'Alba es su inigualable experiencia gastronómica. Aquí, las palabras se quedan cortas para describir los sabores, texturas y aromas que elevan los sentidos a un nivel raramente alcanzado.

Cada plato es una obra de arte, un viaje a través del cual los ingredientes locales e innovadoras técnicas culinarias se combinan para contar una historia única. En Cantineta de l'Alba, cada bocado es un descubrimiento, una aventura que excita el paladar y nos invita a explorar más.

Concluir una velada en Cantineta de l'Alba es despedirse de un estado de bienestar y alegría, una experiencia que sin duda querrás repetir. Así que, si aún no has visitado este maravilloso lugar, te animo a hacerlo. Prepárate para un viaje culinario que, estoy seguro, superará tus expectativas.

Repetiremos siempre que podamos. ¡Gracias, Cantineta de l'Alba, por momentos tan...