La Gaspara — Restaurant in Castrillón

Fuimos a este restaurante en Asturias buscando opciones sin gluten, ya que una de las personas del grupo es celíaca. Al preguntar por un plato de verduras estilo thai, que no especificaba alérgenos en la carta, nos aseguraron que eran solo verduras a la plancha y que no contenía gluten, a pesar de que en la descripción figuraba salsa de soja. Preguntamos expresamente si esa soja era sin gluten, y nos respondieron que sí, que no había problema.

Cuando llegó el plato, vimos que incluía fideos, algo que no se había mencionado. Al volver a consultar, pasados unos 10 minutos nos confirmaron que sí llevaban gluten, lo cual fue muy preocupante. Este tipo de error puede ser grave para personas con intolerancia o celiaquía.

Después pedimos la ensalada de burrata, aunque de ensalada tenía poco (prácticamente solo burrata). Al dejar la mitad para llevar, solo nos pusieron el queso en el recipiente. Al comentarlo, la dueña insistió que eso era lo único que habíamos dejado, que nos equivocábamos y que no habíamos leído bien la carta. Luego comprobó que sí teníamos razón, pero su actitud fue bastante despectiva y poco profesional. A pesar de decir que ya no queríamos nada más, se empeñó en preparar otra ración, que trajo en un plato con un táper al lado diciendo en tono muy sarcástico : “Ahí lo tenéis, os lo servís vosotros.” Como para ridiculizarnos.

Una experiencia muy desagradable, tanto por la falta de información clara sobre alérgenos, como por la gestión del error y el trato recibido. Una lástima, porque el lugar tenía potencial, pero la atención al cliente y el manejo de situaciones delicadas dejaron mucho que desear.

Adjunto fotos para que se entienda mejor...

He pasado hoy en La Gaspara una experiencia lamentable. Iba acompañada de una persona que tiene un problema serio que le impide comer, y después de sentarnos, porque en el menú había puré de verduras, nos dicen que ya no les queda. En realidad no quedaba nada de la oferta del menu.Consultamos la carta ,pero no encontramos nada adecuado,y decidimos pedir una tortilla francesa para mi amiga enferma y de la carta para mi . La respuesta fue que al no estar en carta no se hacía. Es de las veces que más impotente me he sentido,por ver como reaccionaba mi amistad ante ese comentario. No volveré mas y recomiendo a todo el mundo que busque sitios más amigables con las personas. Fecha de la visita:...

Reserva a las 14:30h. Empezamos a comer a las 15:50h. Tras esperar 45 minutos, tuvimos que pedir que nos tomaran nota. Fue entonces cuando nos sueltan que no hay pan bao. Después, que tampoco hay costillas. Pedimos 3 raciones de fingers de pollo y tras reclamar el tercero porque no llegaba, nos dicen que no quedan. Las dos partes de abajo del pan de hamburguesa, duras como una piedra. No se podían comer. Pedimos que nos las cambien. Dos personas terminaron de comer cuando otras ni habían empezado. Eran las 16:40h y no habían llegado algunos platos. Terminamos a las 17:15h sin pedir café ni postre por obvias razones. Sin disculpas ni nada. Un desastre. No...