El bistró by Bien Jamón — Restaurant in Caudete

Es la segunda vez que voy. Fuimos con unos amigos y decidimos darle una segunda oportunidad. El servicio fue excelente por parte de la camarera que nos llevó la comida, sin embargo nos pareció caro y sin las cosas claras desde el primer momento. Llevábamos un menú cerrado con un plus de 8€ por bebida ilimitada, sin embargo una vez allí nos llevamos la sorpresa que no nos incluía ningún vino (ni de la casa), la cerveza tenía que ser de jarra (no había opción de tercio) entonces no entiendo el plus por la bebida. Los aperitivos al centro iban bastante justos de cantidad y no tuvieron en cuenta que no éramos múltiplos de 4, por lo que apenas pudimos probar bocado. En cuanto al principal, en mi caso el solomillo estaba excesivamente salado, apenas podía comerse. En fin, son aspectos mejorables. De momento...

Hoy he hecho algo que en 15 años de comercial no habia hecho nunca: me he levantado de la mesa sin comer. Nuestro unico error reservar con 40 minutos de antelación, mesa para 7, sin problema. Nos atiende una camarera que nos pide las bebidas y nos da el codigo QR. Despues de decidir que ibamos a pedir y llamar a la Camarera nos indica que solo podemos pedir menu: 25,90 €. Dos minutos antes saca en la mesa de al lado una hamburguesa, en otra un bocadillo, sin mas. Decepcion es poco, no entiendo esa forma de atender al cliente sin mas explicaciones que a partir de ahora solo menys. Por cierto: 3,50 tinto de verano y la cerveza caliente. Posiblemente habre estado en algun centenar de restaurantes y nunca lo hemos...

Calidad a buen precio. La comida exquisita, la atención muy esmerada y excelentes profesionales. La carta es completa, la ensaladilla de pulpo de lo mejor, el jamón cortado a cuchillo imprescindible y no se puede dejar de probar el arroz y los gazpachos manchegos. Bodega variada y muy cuidada. Sin duda un gran sitio para comer, cenar o, simplemente tapear. Un...