Vermuteria Canalla — Restaurant in Cubelles

They don't clean the table after the previous customers leave. They don't use table napkins so you can eat with a piece of food of the previous customer. They don't dry the glasses, which come with whitish dirty drops from the sink. You have to wait ages for the food to come. You have to ask for napkins and cutlery. You have to go to pay because they never...

Miramos la carta que tienen colgada en la pared y vimos que hacian cócteles. Pedimos mojitos y nos comentan que no podían hacerlos porque no tenían menta. Cambiamos a un Daiquiri y dos San Franciscos. Los SanFranciscos los sirvieron muy rápidos pero los más malos que he probado nunca (para los 9 euros que cobran) , más bien de tetra brik barato y nada fríos. Para el Daiquiri casi un cuarto de hora. La persona que lo preparaba consultando como se hacía en el movil. Cuando lo traen nos comenta que no tenía ron blanco, que ha puesto ron negro pero que le han puesto mucha azúcar para compensar 😳😳 Aquello estaba para tirarlo. Ya se que es una Vermuteria pero si no pueden servir según que bebidas no las pongan en la carta. En el momento de ir a pagar lo comenté con la persona que nos lo había preparado y me dijo que tal vez tenía que aprender un poco más. Pero no culpo a esa persona. Creo que el dueño del establecimiento tendria que dar una buena formación a la persona que sirve antes de ponerla al frente de un bar, vermuteria, etc y asegurarse que está bien preparada. Fueron los 27 euros más mal pagados que he hecho nunca...

ATENCIÓN SPOILER; hacen honor a su nombre. Aunque los precios nos parecieron elevados, decidimos probarlo igualmente. De los 4 platos que pedimos, "por suerte", la vergonzosa tabla de ibéricos que sirven llegó pronto. Ahí no había calidad de ibéricos por ninguna parte (en cuanto a cantidad; cutre). Llamamos al camarero para que, por favor, nos pusieran un plato acorde a lo que indicaba la carta. Un minuto después, aparece con EXACTAMENTE lo mismo pero distribuido en una tabla en lugar de en un plato. Llamamos a la encargada que nos comenta que ella no puede hacer nada, que los platos salen así de cocina. Sí, sí... LA ENCARGADA DIJO QUE NO PODIA HACER NADA! Y que no se paga por la cantidad sino por la calidad del producto. A lo que afirmamos que de eso nos quejábamos, de la calidad.

Como gestora de hostelería les recomiendo que cambien de estrategia, es mejor hacer dinero trabajando mucho y bien que con márgenes altos por plato.

Vale la pena destacar que Juan, el camarero que nos atendió, fue super...