O Forcado Cerveceria Heladeria — Restaurant in Dumbría

Nos intoxicaron siendo celíacos confundiendo trazas con trozos. Nuestra alergia no es de hospital y por ello damos gracias pero hemos pasado una semana con un final de tenernos que volver a nuestra casa después de la intoxicación en este establecimiento. No tienen ni idea de lo que comporta, molestándose hasta por decirles el error tan grave que habían cometido. Según la normativa europea si declaras que algo no lleva gluten es voluntario, pero si lo haces, cito: "no inducirá a error al consumidor" "la declaración «sin gluten» solamente podrá utilizarse cuando los alimentos, tal como se venden al consumidor final, no contengan más de 20 mg/kg de gluten". Por si ustedes no lo entienden: 20 miligramos de gluten por 1 kilogramo de comida. No llega a la mitad de la mitad de un gramo por kilo de comida, si usted me pone trocitos de galleta en una bola de helado me lleva usted al hospital si la alergia es severa y en mi caso con un 97 de intolerancia son meses para mi recuperación. Ustedes me piden que les llame, que fue lo que hice cuando llegué a mi casa y vi a mi hijo vomitando, para que supieran los sucedido y tuve que ponerme firme en el teléfono para explicarles que las bolitas que pusieron en el topping del helado si llevan trigo NO SE PONEN, a lo que tanto la camarera como el encargado de ese turno me decían y cito literal: las cosas sin gluten si pueden llevar un poco de gluten. Así que por favor INFORMENSE y den un curso a sus trabajadores para que esto no vuelva a ocurrir. Dudo que se tomen en serio las intolerancias si las personas que atienden te contestan semejante barbaridad y sobre todo después de cometer...

La comida está buena, al igual que la relación calidad precio. Es un lugar donde puedo afirmar que se come bien. No obstante creo que se podría mejorar mucho el cómo se atiende al cliente y los tiempos de espera. (Entiendo que la situación podría ser excepcional debido a que había un torneo de voley). No obstante, tardaron 20 minutos tan solo en sentarnos con un número elevado de mesas vacías. (Dudo que fuese por reservas, ya que las mesas reservadas estaban claramente indicadas y llegamos a comer pasadas las 3 además de que la mesa donde nos sentaron llevaba libre desde el momento en que llegamos al local.) Por lo que observamos durante esos 29 minutos de espera. La organización de los camareros era mejorable. Uno se encargaba de la zona exterior, con la gran mayoría de mesas y casi la totalidad de comensales, otro de la terraza cubierta, con muchas menos mesas y solo 2 ocupadas. El último de la zona interior, dónde luego pudimos observar que tan solo había una mesa grande donde todos ya estaban servidos. Por ellos que el segundo y tercer camarero se limitaban a observar mientras el primero iba de un lado para otro.) En relación al comentario anterior del propietario, creo entender cómo funciona la optimización de procesos, y el que vi distaba de ser bueno. Cuando tienes un claro cuello de botella (camareros para recoger las mesas que se van), tener 2/3 de tu capacidad ociosa no parece bueno. Añado que todo mi respeto al personal, mi problema es relativo a la organización. Como resumen decir que el local tiene buena comida, bien preparada y unos muy buenos precios. Volvería, pero me aseguraría...

Ordered two cold coffees, and when I asked if they has same but decaf ( for my wife who is breast feeding) they told me it’s all decaffeinated, although batch says 100% arabica, they obviously get it already pre-made. So two options : they lied twice, or they have no idea what they are selling. Or both. I ended up drinking two coffees since we had very big doubt it was all decaf, sounded more like guys have no idea what they are selling and that breastfeeding moms should not...