Restaurante El Chirri — Restaurant in El Puerto de Santa María

Hice una reseña diciendo simplemente que no había disfrutado de la comida, para no hacer daño. El propietario dice que eso es crítica destructiva y que especifique los motivos por los que no he disfrutado la comida. Y voy a hacerlo. En primer lugar debo decir que he estado muchas veces en el antiguo Chirri y tres o cuatro en el actual y siempre había comido bien. De hecho, pretendía celebrar mi cumpleaños allí. También lo vi como una buena opción para tomar marisco el día de Reyes. Ayer... Pedimos media ración de ensaladilla de gambas. Cuatro cucharas de helado. Estaba insulsa, sin sabor a gambas ni a ningún otro marisco. Aceptable. No para disfrutar. Por la noche tomamos otra en Romerijo, que sin ser excelente, sabía bastante más a gambas. Media de galeras. Con coral. Saladas. Pasadas de cocción. Estaban duras. Precio razonable si estuvieran buenas. Media de cigalas pequeñas. Muchas se desmenuzaban al pelarlas. Preguntó el Jefe de Sala y se lo comenté. Me dijo que era probablemente debido a una mala cocción. Precio razonable si hubieran estado buenas. Tres zamburiñas. Enanas. Mal cocinadas con una ajada verde. No parecían del mismo calibre que las del expositor. Buey de mar. Exceso de cocción. Seco. Poca carne blanca. Bastante coral y caca que picaban un poco. Desconozco cuando fue cocido. Nos dijeron que costaba 40€ kilo y lo cobraron a 45€ kilo. Vino Albariño Pazo de Bruxas. Mediocre. Precio razonable. Las gambas, que fue lo que hizo grande al Chirri, las descartamos en esta ocasión, porque parecían gambas arroceras. No tomamos postre. Pensamos que hemos desperdiciado 44€ por comensal y NO, NO HEMOS DISFRUTADO DE LA COMIDA. Que era lo que pretendíamos. Deseo al propietario un Feliz...

La comida en general estaba buena, mi puntuación va en concreto por el servicio y por uno de los platos. Aparte de que el camarero en cuestión no paraba de intentar venderme una botella de vino ( para mí sola, que solo quería una copa) . El sitio un poco caro pero no nos importa siempre que vaya acorde con la calidad y servicio. El problema ha venido con el supuesto tartar de atún, en el cual venía un 5% de atún y el resto era picadillo de tomate y cebolla, solo sabía a esto último. Cabe resaltar que por 5 trocitos de atún y el resto de tomate nos han cobrado 26 euros por dos mini platitos. No pasa nada, lo pagamos, pero como crítica constructiva le hemos comentado al camarero que todo buenísimo pero que el tartar era mejorable y le hemos explicado el por qué. Su respuesta ha sido chulesca, de malas maneras, y que si antes de tocarlo se lo hubiéramos dicho nos habría puesto otro. Por supuesto he intentado explicarle que sin probarlo pues no sabía lo que me iba a encontrar 🤣 pero seguía con lo mismo y que si quería algo más que hablase con sus jefes. Después de 15 años trabajando en hostelería flipo con que haya gente en paro tan profesional y haya gente así atendiendo, porque hemos sido super educados y amables, yendo a disfrutar un rato y dispuestos a gastarnos lo que hiciera falta y nos lo ha arruinado una sola persona. Tristemente a mi pesar porque me ha gustado todo lo demás sé que no podré volver, al menos con mi familia con la que he ido hoy. Espero que se tome como crítica constructiva y por supuesto no voy a dar más datos del camarero porque mi intención no es hacer daño, es que mejoren y den oportunidades a gente que sí sabe tratar con...

La comida es de calidad pero de precio alto y las tapas escasas . Cobran pan y picos, que es lo habitual, pero pedimos más picos y nos los cobraron aparte…lo comentamos al camarero y no fue muy simpático. Solo argumentó que lo pone en la carta. Es la primera vez que me pasa eso. No repito EDITO PARA CONTESTAR AL PROPIETARIO. Gracias por tomarse la molestia en contestar. Pero creo que la respuesta no es del todo correcta o clara: Dice que cobran la pieza de pan (como yo decía, eso es habitual) y que regalan los picos hasta dos bolsas. Por un lado, no es cierto que regalen nada, pues cobran 1€ por persona en concepto de pan Y picos. Así figura en el ticket. Por otro lado dice que regalan hasta DOS bolsas de picos y que cobran a partir de la tercera. A mí me pusieron UNA bolsa de picos. Sí, en la cesta había 2, como también había 2 panes, pues éramos 2 comensales y habíamos pagado por 2 en concepto de PAN Y PICOS. Las dos bolsas de picos, que según dice en su respuesta "regalan"....¿son por persona o por mesa, independientemente del número de comensales? En cuanto al camarero, me voy a reservar la opinión pues no tengo pruebas, pero la actitud no fue lo más afable o educada. Como ya dije en el comentario inicial, es la primera vez que me cobran la reposición de pan o picos. Está claro que cada uno lleva su negocio como quiere, pero también está claro que los clientes tenemos derecho a manifestar nuestras opiniones. Y no es por el importe, pues está claro que 0,50€ no es para arruinarse, ni propietario ni cliente, pero no es lo normal. Y muchas gracias por invitarme a volver, pero no,...