Bar Casa Capote — Restaurant in El Viso del Alcor

Aunque sólo he estado en una ocasión en este lugar, he querido escribir este comentario porque ciertamente nos ha encantado a todos los del grupo, y sin duda volveré en cuanto tenga ocasión.

Localización y ambiente Situado en la calle principal del Viso del Alcor, el local rezuma sabor añejo por todos lados. Y no es para menos, ya que según nos comentó su dueño, Manolín Capote, el mismo está abierto desde 1941, pasando por varias generaciones de la familia. No dispone de muchas mesas, y todas ellas son interiores. Puntuación 3.0.

Cocina Este lugar tiene su fama por el menudo de ternera y ciertamente es muy merecida. Lo he visitado con mi madre y mi tía, ambas excelentes cocineras y que saben preparar un menudo muy rico, y ambas han coincidido en lo exquisito que estaba. Así como con mi padre, que también es un amante de este plato, y al que también le ha encantado. Hemos rebañado bien el plato...no hay mejor muestra de lo rico que estaba. Por ponerle una única pega, es que estaba cortado en trozos muy pequeños y, particularmente, me gusta en trozos algo más grandes.Asimismo, hemos probado una tapa de mollejas, las cuales estaban también riquísimas. Si bien la carta no es muy variada, disponen de otras tapas caseras, así como algunas frituras, que espero probar más adelante. Por el momento, puntuación de 5.0

Bebidas Aquí os recomiendo el vino dulce, el cual estaba muy rico. También disponen de cerveza cruzcampo.

Servicio El servicio ha sido rápido y amable, si bien estábamos en la barra.

Precio Sin duda, el precio es excelente. Todas las tapas a 1,50 euros, las medias a 4 euros y las raciones a 6 euros. Asimismo, todas las bebidas a 1 euro. Puntuación 5.0

En definitiva, un sitio al que volveré siempre que esté por la zona, ya que ese menudo es sin duda un MUST y porque me gustaría probar algunas de las otras tapas caseras. Puntuación global de 5.0, ya que el menudo sin...

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Si quieres tomar el mejor guiso de menudo, lo tienes en Casa Capote. Es una delicia. Sólo por eso merece la pena ir, pero además tiene unas mollejas impresionantes y sus fritos excelentes, empezando por las finas y crujientes berenjenas y acabando por su bacalao o rosada. El montadito de lomo tiene un sabor especial, es artesanal, como los de antes. Para acompañar ofrece una manzanilla riquísima y un tinto extremeño que acompaña de maravilla a sus deliciosos platos. Un consejo: hay que ir lo más pronto posible, porque se llena y el menudo (que muchos se llevan para tomar en casa) se acaba. Su propietario Manolín te hará vivir una experiencia única con su peculiar modo de atender. Sigue sus indicaciones y saldrás encantado de allí. Todo un referente y, repito, el mejor guiso de menudo que se pueda tomar. Y el precio es ridículo para la calidad que ofrece. Sin duda, lugar de...