Buffet El Mixto — Restaurant in Elx / Elche

Exigimos que saliera el jefe a dar explicaciones sobre el servicio ofrecido ya que nos fuimos a medio comer.

Llevo yendo desde el primer día que lo abrieron, el servicio era profesional y muy bueno. Actualmente el servicio es pésimo, la profesionalidad se ha perdido por completo. Hoy hemos ido un grupo de 11 personas, siguen manteniendo el pedido por WhatsApp que tuvieron que poner por las restricciones COVID, algo que funciona bien si vas en pareja o en un grupo máximo 4 personas ya que solo puedes pedir con un móvil, para grupos grandes es un caos, para empezar alguien de la mesa tiene que tomar la función de camarero y estar pendiente de apuntar y pedir bebidas y comidas de todos, el tiempo que tardan en servir los primeros platos ronda los 30 min, si quieres repetir platos tendrás que esperar otros 20 min. Nos sentamos en la mesa a las 14:00, eran las 16:45 y aún esperábamos el segundo pedido de WhatsApp. Exigimos hablar con el propietario, después de más de 30 min dando largas solo nos hicieron caso cuando nos negamos a pagar, la señora asiática de la barra nada más hacia que reírse y hablar en otro idioma con su compañera. El señor que se presentó obviamente no era el jefe ya que lo conocemos personalmente,simplemente querían que pagásemos la cuenta y no diéramos más problemas. Cuando le explicamos la situación al supuesto propietario no nos dio ninguna disculpa y nos ofreció descontarnos 20€ de la cuenta después de decirle por activa y por pasiva que no era cuestión de dinero.

Una lastima ya que disfrutaba mucho de la comida de este restaurante pero ya llevaban tiempo que el servicio de mesas cada vez era peor hasta que ya se ha vuelto algo que no puedes pasar por alto.

Por desgracia la comida de el día de mi cumpleaños se ha vuelto una experiencia sumamente...

Creo que lo primero y principal que hay que decir de este sitio es que tienes que venir con mucho tiempo para poder disfrutarlo porque es el nuevo formato Buffet que se está intentando implantar en la zona de Alicante por lo menos. Dicho formato hay un código QR y a traves de Wathsaap haces el pedido a cocina. Y no son especialmente rápidos y cuando estuvimos nosotros, habíamos en total 6 mesas y tardaron bastante en traer la comida Vienen con un carro y te traen las raciones porque REPITO van en raciones. Así que si queréis probar la experiencia completa ir con mucho tiempo.

1 El local: muy bonito espacioso con aparcamiento fácil y rápido así que por ahí bien

2 La comida: al menos este viaje estaba buena lo único las cantidades si vas con tu primo el típico que come como un oso en algunos platos es ridicula caso del Entrecot y en algunos casos nunca llegan como ls gambas con ajo OJO!!! Al a ver tantas cosas rebozadas tener cuidado las cantidades que pedis que hincha mucho y rapido.

3 El servicio: Bien.... lo único las bebidas son ilimitadas y vienen en formato bote a nosotros por lo menos tuvimos que estar repitiendo muchas veces que nos las trajesen tanto la primera vez, como para reponerlas en eso fue un desastre. Prácticamente, no teníamos bebida en la mesa.

3 El ambiente : Era viernes por la noche y había solamente seis mesas contando la nuestra. Bien, es un lugar donde va la juventud antes de irse de marcha para comer especialmente sushi A un precio de 25€ por persona.

Lo único que no me gustó y por el cual le doy un suspenso total!!! En este nuevo formato que ya he dicho de buffet, Solamente te dejan excoger un solo postre como si estuviese en un restaurante corriente. No puedes repetir ni un solo postre y eso para mí es un desastre, no me...

Es el típico buffet lleno de platos de pescado, marisco y carne. Tiene 3 cartas en función del tipo de comida: española, china y japonesa (sushi). Te sirven la comida a la mesa por lo que aumenta su atractivo. Al tener tanta variedad de platos me esperaba mas opciones vegetarianas. Los platos aptos para vegetarianos que encontré y que recuerdo son: algas wakami, edamame, sopa miso (nada del otro mundo), verduras salteadas (estaban buenas: calabacín, berenjena y pimiento rojo), pan chino, y makis de pepino y aguacate. Esperaba poder encontrar algunos tallarines con verduras y tofu o algo así... una pena. También pedí un arroz con verduras, tenía muy buena pinta, pero al servir me di cuenta que olía a pescado. Al preguntarle al camarero si estaba hecho con caldo de pescado, dijo que sí, en la carta eso no venía indicado. Tampoco pareció importarle mucho. En el resto de platos de la carta está indicado por símbolos si el plato lleva pescado, carne, marisco, etc. Pero no recomendaría este restaurante para el que tenga una alergia o intolerancia, las indicaciones o ausencia de ellas hace que la carta no sea fiable. En cuanto a los no-vegetarianos que comieron conmigo, salvo unas almejas algo saladas, y un salmón de nigiri rancio (peligro!) en general la comida estaba bien y no tenía mal aspecto. Pero según mi experiencia le pondré poca puntuación, hubiera estado mejor tener mas variedad y una carta mejor indicada. Una pena...