Bixigarri Gastroteka — Restaurant in Errenteria

El día de hoy fuimos mi pareja, mi hijo y yo, al llegar todas las mesas de dentro estaban desocupadas (aunque tenían señalización de reservadas para las 13.00) cabe mencionar que nosotros llegamos allí a las 12.10 aprox. Cuando llegamos nos sentamos y esperamos a la camarera, una chica que estaba allí envolviendo cubiertos, ella nos miró y siguió en lo suyo, nosotros dimos más tiempo, yo me le quedé mirando para ver si le podía hacer una seña para preguntarle si nos daba una carta, ella nos ignoro por completo y de repente nos dijo muy grosera"estás mesas están reservadas" a lo que mi pareja le respondió "claro, aquí dice reservadas para las 13.00hrs y solo quiero algo para picar, no me voy a quedar ni 20 mins.) a lo que la camarera respondió poniéndonos la peor cara posible: "hay que pedir en la barra" por lo que nosotros nos molestamos mucho, ya que ella nos vio desde que entramos, teníamos 10 minutos allí sentados como tontos y no nos pudo decir al entrar que se pedía en barra, ni cuando groseramente nos dijo que las mesas estaban reservadas para dentro de 50 mins, no le costaba nada así como nos dijo que estaban reservadas decirnos que se pedía en barra) el caso que mi esposo por la actitud tan grosera de la niña está le contesto,"y no me lo pudiste haber dicho desde hace 20 minutos que me viste sentado aquí?" A lo que la camarera contesto burlonamente "no me habéis preguntado ". Al ir a pedir a la barra, el único chico que estaba atendiendo en barra, por cierto volviéndose loco con tanta gente, no sabía cómo preparar un gin tonic tanto que el cliente que lo pidió le tuvo que decir como hacerlo, porque el chino no tenía ni la mínima idea de como iba. En fin fue la primera y la última vez que nos paramos en ese lugar y se lo comentaremos a nuestros conocidos para que tampoco se paren por allí, ojalá el encargado ponga más atención a sus empleados tan groseros y poco capacitados para el servicio de sala. Si pudiera no poner ninguna estrella lo haría.con esa actitud no van a...

Una nueva opción que añado a mi lista, para comer rico y elaborado en Errenteria. Probamos el menú del día entre semana y la verdad que la cantidad y la calidad merece la pena, todo muy rico. Probamos diferentes cosas y todas nos encantaron, por destacar me gustó mucho la salsa con la que se acompañaba al secreto y el punto de la carne. Volvere para probar más platos de la carta, ya que me han dicho que las tartas de queso merecen mucho la pena. Nos pusieron unos mejillones como en tempura que se comían como pipas, solo faltaría acompañarlos de una salsa como alioli o así para que me volviese loco. El camarero fue muy majo y agradable sumándole al ambiente bueno del local ayudó a que la comida fuese de diez. Por acabar, el café que preparan me parece muy bueno...

Comida de negocios para tres en Bixigarri con menú degustación. Lo importante primero: comimos de maravilla. Producto excelente, técnica cuidada y una propuesta que se nota pensada para disfrutar sin prisas (aunque alguno de la mesa mirara el reloj entre plato y plato). El servicio, atento y cercano, nos hizo sentir muy a gusto desde el principio.

La única pega, por ponerle alguna: la mesa un poco justa para tanto despliegue gastronómico… y el calor nos recordó por momentos que el verano también puede ser un ingrediente más.

En resumen: experiencia muy...