Restaurante El Cuartito de Echaurren — Restaurant in Ezcaray

hace unos días fuimos en familia y pese a que la comida, en términos generales estuvo correcta, sufrimos un episodio desagradable con uno de los camareros.

en concreto lo que paso fue lo siguiente: dos de nosostros pedimos como segundo bacalao. Desde el primer bocado, pudimos sentir que el gusto no era el adecuado, así lo confirmaron varias personas más de la mesa que lo probaron.

por esta razón, llamamos al camarero y le indicamos que creíamos que el bacalao no estaba bueno y que por favor, lo retiraran. en ese momento, el camarero se comportó correctamente y nos retiró el plato y nos trajo nuevamente el menú para pedir otros segundos.

sin embargo, unos segundos después, apareció con uno de los platos que habíamos pedido retirar y un tenedor, y a escasos palmos del comensal que había pedido retirar el plato empezó a decir, de forma verdaderamente desafiante, que el bacalao estaba buenisimo y que el problema es que no nos gustaba la receta. Nos quedamos estupefactos, creemos que no es habitual devolver un plato, de hecho creo que nunca lo habíamos hecho, pero nunca habíamos visto que el camarero se lo empezara a comer generando una situación desagradable, pues estaba bastante nervioso y con una actitud despota. parecía que estaba buscando llevarnos al limite.

afortunadamente, nos supimos contener y todo ello, pese a que volvió a salir nuevamente a decir que no aceptaba que dijeramos que el plato no estaba bueno, manteniendo un comportamiento bastante chulesco.

sinceramente, deben respetar más al cliente y saber cómo actuar ante este tipo de situaciones, puesto que si hubieramos tenido un mal día y no fueramos tan tranquilos, se hubiera liado un espectulo dantesto pues su actitud y comportamiento, parece que era lo que estaba buscando.

a partir de ahí, se comportó realmente mal, casi casi tiraba los platos encima de la mesa, nada que ver con el resto de camareros que estuvieron amables en todo momento.

si tienes mal día o no sabes trabajar delante de cara a la gente, buscate otro trabajo pero no seas camarero pues lo unico que haces es fastidiar el negocio en donde trabajas y a la gente que elige ese restaurante para gastarse su dinero y comer en él.

la comida, salvo el bacalao, estaba bastante bien pero nuestra experiencia quedó empañada con...

Absolutamente decepcionante. Nos habían hablado muy bien de este sitio pero la experiencia no ha sido para nada así. Ofrecían un menú de pareja por 60 euros en el cual no especifica claramente que los principales son medias razones , y además solamente toca un postre para dos( y bebidas aparte). En este menú como principales tenías la gran variedad de elegir en la categoría de pescados entre: Bacalao y ahh! bacalao y carnes podías elegir entre tres platos pero casualmente también se ofrecía entrecote y el solomillo de cerdo reflejados en la misma carta pero que NO formarían parte de este selecto menú ni siquiera con pago de suplemento. Ante la poca variedad, decidimos ir por carta asumiendo que pagábamos más pero podríamos elegir más variedad. Pues bien procedo a detallar platos : Ensaladilla rusa ( 20 años en la carta según nos decía la camarera) insípida y se acompaña de más mayonesa sola por encima, exquisita combinación… Arroz meloso de verduras y setas. Bueno lo de meloso sería por el almidón con nata porque lo que llevaba eran pequeños tropezones a lo sopa juliana y las setas no las encuentran ni en CSI. -Entrecote, nos salimos de menú para poder pedir algo de carne y resulta que a media comida nos dicen que no lleva salsa pimienta verde porque ayer se quedaron sin. Algunas opciones??? Ninguna, en este restaurante no hacen salsas, ni roquefort, ni all-i-oli ni absolutamente nada de nada. Aunque creo que ni la mejor salsa del mundo podría haber salvado este trozo de carne que se hacían bola ya con el primer bocado. Pimientos “rellenos”de bacalao delgados como en época de hambruna y el rebozado digno de freidora. Cafés. Pues tampoco. Nos dicen que no hay, que ellos sirven café sólo en otro restaurante del grupo en la terraza pero no refieren más ni nos invitan a ir. Lo mejor , el agua que te rellenan del grifo y te cobran en la cuenta. Perfecta experiencia para un servicio de casi 40 euros por comensal. Yo personalmente, no se lo recomendaría ni a mi...

Restaurante al que fuimos 4 amigos un sábado, reservamos el día anterior y aún había algo de sitio. La gestión de reservas por la página web es muy buena. Este es el restaurante asequible que está junto al Echaurren original que tiene mejor reputación, en ese no había disponibilidad. Tiene una carta bastante interesante y buena atención. En nuestro caso, no salimos muy contentos con lo que pedimos, fueron unos entrantes para compartir: huevos estrellados, revuelto de setas y canelones y, en mi caso, pimientos rellenos de plato principal. Los huevos estrellados, muy recomendables, los pimientos mejor no los pidáis, igual que los canelones. Le pongo tres estrellas por un detalle que no me gustó, inicialmente queríamos pedir solo dos entrantes: los huevos y los canelones, y nos indicó que la ración de canelones eran solo tres (nosotros eramos cuatro), a lo que nos recomendó pedir un tercer entrante, el hecho de que un restaurante de calidad no te permita adaptar una ración al número de personas no es nada agradable. Total, que pedimos el tercer entrante, lo que nos ascendió la cuenta final a 150€, si observáis en la foto que acompaño, en la carta, hay un menú para dos personas por 70€, que son dos entrantes y principal y postre. Vamos que nos costó más caro y comimos menos que esa opción, nos dimos cuenta tarde de esto y la camarera no nos lo indicó. Sitio...