SmashGijón — Restaurant in Gijón

Había escrito una buena reseña de este sitio porque me gusta la carne. Sin embargo, tengo que cambiarla. Llevan cinco meses en pie y, si tienen más de dos clientes, las cuatro personas que trabajan allí se estresan y no dan pie con bola.

En agosto fue una auténtica pesadilla. Un día tuvimos que irnos porque los cuatro trabajadores que hay no son capaces de servir. La segunda vez quisimos tener paciencia y probamos de nuevo. Pero fue un tremendo error.

Se les cae todo, se agobian y se gritan entre ellos. Son estudiantes y se les ve muy poco profesionales. Además, no usan guantes, especialmente el chico que pone los panes y las salsas. Lo toca TODITO con sus manos, que vete a saber dónde han estado.

El segundo día que intenté pedir una hamburguesa en este mes de agosto fue un HORROR. Aparte de esperar 45 minutos tan solo para pedir dos hamburguesas (porque ellos no toman comandas de más de dos clientes), cuando me tocó el turno, que pensé vi la luz divina, todavía tuve que esperar otros cuarenta y cinco minutos más hasta que se me hincharon las neuronas y tuve que cancelar el pedido.

La razón de mi enfado fue que yo iba a comer en el restaurante y los que se llevaban la comida, que iban detrás de mí, eran servidos uno a uno antes que yo. Además, el gran defecto de este restaurante es que prioriza las comandas de take away que se piden a través de aplicaciones. Ante mis ojos, veía desfilar a maromos con sus grandes cajas de repartidores que te empujaban y eran servidos antes que los que estábamos allí. UNA VERGÜENZA.

Cuando me quejé y entonces me hicieron corriendo dos hamburguesas, el chico de las manazas sin guantes, el que lo toquetea todo me lanzó las dos hamburguesas a aquella bandeja, desmadejándolas enteras y despotricando. Obviamente, yo ya no quería aquello. Desde luego, smash total aquellas hamburguesas. Alguien debería decirle al chico que no es al servirlas cuando se hacen smash.

Eran casi las doce de la noche, nosotros habíamos llegado al restaurante a las 10 y yo trabajaba al día siguiente. Dos horas de mi vida perdidas, y valoro muchísimo mi tiempo.

Esta era mi reseña sobre la carne (véase debajo), pero el trato que recibí fue tan vergonzoso, que da igual que la carne esté bien, si ellos no son capaces de servírtela. Una tomadura de pelo total.

En mi opinión, es una panda de niñatos jugando a manejar un restaurante. Poneos guantes, moninos, y a ver si espabiláis porque en el mercado laboral no vais a durar dos días. Y no digo el restaurante, sino estos cuatro.

También me pareció terrible pedir el libro de reclamaciones y que no lo tengan. ¿Es que lo dan tras cierto tiempo de estar abiertos? Es lo que me dijo la encargada, ´que no tenían porque llevaban solo cinco meses´, pero me pareció muy extraño.

Reseña previa, que no quito porque me gusta el concepto.

Sin embargo, si no se ponen guantes estos chicos... da igual que la hamburguesa esté rica, porque a saber qué te estás comiendo. Es inaceptable no ponerse guantes, es que eso ya no se ve ni en gente que vende comida en la calle. Ni en los kebabs shops!

Reseña previa sobre el producto:

Buena carne, fina, como debe ser, y no como la de Berty's que està cruda y es horripendia. Tiene pepino, cebolla y queso. La hacen en el grill eléctrico y queda crunchy. Todo perfecto, como una autèntica y proper American burguer.

El combo està bien de precio; por 13.50 tienes un menù con cerveza. Tienen Estrella Galicia, que està buenísima. Este restaurante està a años luz del bodrio de carne hervida de Macdonalds, y el precio es...

IMPOSIBLE RECOMENDARLO. Por mucho que se empeñen es muy similar a la hamburguesa de 1 € de cualquier cadena de comida rápida conocida.

NO LO DIGO YO SOLO, PUEDEN MIRAR EL RESTO DE RESEÑAS.

RELACION CALIDAD/PRECIO - MALÍSIMA : 1/10 . 1 menu (hamburguesa , 4 patatas, 1 salsa enana y 1 agua) y 1 hamburguesa - 22 euros. Por ser escaso lo es hasta el ketchup.

En primer lugar se equivocaron con el pedido, y cuando tenía la hambuguesa ya cogida con la mano para llevarla a la boca, resultó que era de otra pobre chica, lo único que hizo el local fue que cambiáramos la bandeja, una medida higiénica que deja mucho que desear.

En segundo lugar, es un local muy muy pequeño, en el que si no tienes suerte de pillar mesa te toca comer/cenar en una barra enana chocando casi con la persona de al lado.

En tercer lugar, el tema de lo que comes por lo que pagas NO RENTA NADA, es muy caro para lo que es, de hecho que adjunto fotos a continuación para que cada uno valore.

La foto que adjunto es la de la hamburguesa de 9 euros, si solo pides hamburguesa no te dan ni ketchup ni nada.

REPETIR? NI LOCO.

Edit: Ante la respuesta a la reseña por parte del propietario, entiendo que molesta el decir verdades, la reseña no tiene ninguna malicia es simple y llanamente la experiencia vivida en el local, y lo siento, pero muy normal no es lo de intercambiar la hamburguesa una vez manoseada, pobre chica que no le importó, pero vamos es de traca...

Lejos de querer tirar por tierra el trabajo de nadie, las reseñas sirven para mejorar, aunque usted lo tome como un ataque personal. Las camareras no tienen culpa de nada, simplemente cumplen las directrices que se les dan.

La reseña es algo totalmente SUBJETIVO, habrá gente que esté de acuerdo y...

Smash burger en Gijón.

La Smash burguer es una moda que a mucha gente le gusta y parece que llega para quedarse.

El local no es muy grande, tendrá 3-4 mesas bajas y 8-10 taburetes con repisas para comer. En la parte de fuera te notifican cuántas hamburguesas quedan y dentro te dicen que número es la tuya.

Entras, y pides con rapidez, no hay muchas opciones, pedimos dos menús, te preguntan si quieres quitar o añadir algún ingrediente. Ya en este momento te sirven la bebida.

Al poco tiempo ya teníamos las hamburguesas y las patatas que acompañan con una salsa

La presentación de la hamburguesa es buena, preside un buen pan brioche, se aprecia un buen Smash, un queso jugoso. Las patatas pues las clásicas congeladas.

La carne estaba bien, tenía una buena costra por un lado,pero al abrirla se ve que por el otro no, no estaba muy jugosa, no parece carne muy magra, una buena Smash tiene que tener sobre un 20% de grasa. Refieren que es carne de buey, no me pareció nada especial.

Por tanto, la hamburguesa no está mal, yo la haría al menos con dos carnes de 80-90 gramos le daría jugosidad a la hamburguesa, mejoraría la técnica, ya que no es perfecta.

Llama mucho la atención los comentarios aquí expuestos, por un lado hay una parte que nunca ha comido una Smash y critica todo sin conocimiento. También hay una gran parte que las compara con el MC Donald's, llama la atención tantos comentarios parecidos y con una crítica tan feroz.

Resumen, está bien, las hay mejores, sí, pueden mejorar, sí, son mejores que las del MC Donald's sí, mejores que las del...