La Masia de Domeny by Amber — Restaurant in Girona

Hace poco tuve la oportunidad de visitar el restaurante Amber en Girona y probé la comida. Aunque se podrían mejorar algunos aspectos, en general fue una experiencia positiva. En cuanto a la comida, tengo que decir que los platos estaban deliciosos y muy bien presentados. Los ingredientes utilizados son frescos y de la más alta calidad, lo que se refleja en cada bocado. Sin embargo, encontré que la porción era pequeña y todavía sentía que faltaba algo para satisfacer completamente mi apetito. Sería ideal que el restaurante decidiera aumentar ligeramente las porciones para brindar una mejor experiencia en ambos lados. Desafortunadamente, la selección de pasta al pesto no fue muy buena. La pasta estaba empapada y la salsa pesto era demasiado salada y arruinó la impresión general del plato. Esto fue un poco decepcionante, especialmente dada la buena calidad de los otros platos que tuve. Es deseable prestar más atención a los detalles de cocción y sazones para garantizar la consistencia en la calidad de cada plato. Otro aspecto que me llamó la atención es la falta de variedad de postres sin chocolate en el menú. Entiendo que el chocolate es un ingrediente popular y valorado, pero me gustaría tener más opciones fuera de esta elección. Esto nos permite ofrecer una gama más amplia de ofertas y satisfacer a los visitantes que buscan alternativas basadas en diferentes gustos. En cuanto al servicio, debo decir que el personal fue amable y atento durante mi visita. Estaban felices de responder preguntas y recomendar elementos del menú. El ambiente del restaurante también era agradable con una decoración elegante y un ambiente relajado. En resumen, mi experiencia en Amber fue mayormente positiva con comida deliciosa y un servicio amable. Sin embargo, hay áreas de mejora que podrían mejorar aún más la experiencia gastronómica. Podría haber considerado porciones un poco más indulgentes, prestando atención a los detalles culinarios y los condimentos y ampliando mis opciones de postres sin chocolate. Estos cambios ayudan a Amber a alcanzar su máximo potencial y hacen que la cena sea más agradable para...

El lugar es de fácil acceso y aparcamiento. En el interior se respira un ambiente agradable, la decoración y ambiente estilo casona brinda una agradable sensación acogedora.

El servicio fue correcto y agradable. La carta está solo en catalán y eso dificulta bastante las cosas. La persona que nos atendía en la mesa nos ofreció traducirla para nosotros en el momento. Se valora ese gesto pero hubiera sido perfecto si estuviera en castellano. Los platos tienen una descripción muy detallada de los ingredientes y nos hubiera gustado poder leerlos todos.

La comida, tomamos uno de las dos opciones de menú que había ese día. Los platos salieron rápido y de abundante cantidad. Los platos calientes llegaron a la mesa calientes! 👏🏻 El sabor excelente, aunque del arroz esperábamos un poco más (estuvo bien, es probable que el resto era tan bueno que el arroz se vio desmerecido).

El postre sí que no me gustó. Pedí el Tiramisú y a decir verdad esperaba algo clásico de un sabor espectacular pero no. La crema estaba lejos de ser tradicional, hasta me arriesgaría a decir que no estaba hecha con mascarpone y era una crema diplomática. Los bizcochos no estaban humedecidos por completo. La tarta de queso que pidió mi novio, más de lo mismo.

En general lo recomiendo! Es un lugar excelente con pequeños detalles...

The staff is nice, the waiter doesn't speak english so we tried to understand each other with gestures. They have a three course menu for 35€ (not a lot of choices, but we went there for a paella and it was included). Water, a drink, and bread are included in the menu. We had the seafood paella, it is very good. The tiramissu is excellent ! Price...