Can Gallina Gastrobar — Restaurant in Granollers

Muy bien ambientado: decoraciones cuidadas, colores cálidos, detalles rústicos con toque moderno. Local centrado, con terraza y espacios interiores agradables. Hay reservado con bodega a la vista, lo que aporta elegancia para grupos o para disfrutar más relajadamente. Carta variada y originalidad Tapas y platillos bien elaborados, muchas opciones para compartir. Algunas muy clásicas (patatas bravas, ensaladilla rusa, calamares a la andaluza) y otras creativas (“bomba de rabo de toro”, “mar & gilda” revisitada con pulpo/percebes, ceviches, etc.). Uso de producto local y de proximidad, lo que se nota en la calidad. Servicio En general muy valorado: el personal suele ser amable, atento, con buenas recomendaciones. Rapidez razonable, coordinación buena cuando hay pocas mesas. Experiencia para compartir Ideal para ir con amigos o pareja, para picar varias cosas. Muchas reseñas lo recomiendan para tapeo. Los postres también suelen destacar, sobre todo los que son creativos.

Aspectos que se critican o se podrían mejorar Relación calidad-precio Algunos clientes opinan que los precios están algo elevados para lo que ofrecen, sobre todo comparando tamaño de las raciones vs precio. Se menciona que la cantidad de comida puede ser algo justa. Servicio en ciertos momentos En momentos de más afluencia el servicio puede ser algo lento. Detalles como mesas sucias al llegar, tiempos de espera entre platos o por atención. Hay que tener cuidado porque algunos usuarios indican que se añade suplemento si se come en terraza. También, consumiciones complementarias como pan, aceites, etc. pueden sorprender si no se revisa la cuenta. Tamaño de las raciones Aunque la calidad se suele elogiar, varios opinan que para “salir con hambre cero” puede que hagan falta pedir varios platos, lo que incrementa el precio. Impresión global Can Gallina Gastrobar se presenta como una excelente opción si buscas un sitio con: Buena cocina de autor/tapas pero con guiños creativos. Ambiente agradable, buena decoración, ideal para quedar con alguien o una comida relajada. No te molesta que los precios sean un poco más altos de lo habitual si la calidad lo compensa. Si vas, te recomiendo: Hacer reserva, especialmente fines de semana. Revisar si hay suplemento por terraza si prefieres mesa interior. Compartir platos para poder probar variedad sin...

Es la primera vez que hago una recensión, pero creo que es necesario.

Había ido un par de veces a tomar algo y picar alguna cosa a media tarde, y la verdad que no teníamos ninguna queja, así que mi pareja y yo decidimos ir a cenar. Pues bien... la cena fue toda otra historia, pedimos un jamón cortado a mano y a priori cortado al momento... pero no fue así, era un jamón ya cortado envasado al vacío que no quiere decir que tuviera que ser malo... pero nos lo sirvieron tal qual sacado del vacio, sin separarlo ni nada, todo apelmazado y pegado, para despues cobrar 17 euros si no me equivoco.... seguimos con unas bravas, las patatas no estaban buenas ni tampoco estaban crujientes o bien fritas, después de esto nos llego el planchado de berenjena... parecía que lo hubieran cortado con los dientes, no tenia casi queso y no era bien planchado, no es que yo sea un experto, pero otras veces lo había comido para hacer el aperitivo y era bien planchado, aplastado y crujiente, y en cambio esta vez no tenia nada que ver. También nos trajeron una bomba rellena de rabo, la bomba “frita” era blanca, sin color, faltándole cocción. Pedimos también unos calamares con setas, era un plato muy pequeño con muy pocas setas, los calamares parecían hervidos en vez de salteados o hechos a la plancha, pero eso no es todo... sino que estaban sucios!!!! 3 de los 4 calamarcitos que llevaba el plato tenían todavía la “pluma” dentro, y las patas tenían aún la boca... decepcionante la verdad. Comimos un par de platos mas, pero no quiero comentar nada mas de los platos. Solo decir que pagamos mas de 100 euros por unas tapitas entre dos, lo que me parece un precio desorbitado y exagerado contando también que bebimos un vino de 15, no porque no quisiera gastarme mas en el vino, sino porque estoy cansado y aburrido de estas cartas de vino de super.

Siento mucho la critica, pero creo que era necesario compartir mi nefasta experiencia y deciros que no...

Buena atención. Local concurrido y a su vez tranquilo. Buena decoración, limpio y de calidad. Desde mi punto de vista, los precios estan un poco inflados, para lo que es en si el genero. Tal vez no elegí bien, pero precio calidad, lo veo algo alto. Ni que decir, que esta muy bueno y es original la presentación. Calculo el desvio de precio vs prestaciones sobre un 10-15%. Aun así, si puedo, tal vez regrese para probar otras cosas y certificaría si la experiencia es cara. Hoy, 2 años después, he regresado. Los sabores han evolucionado. Probé una sugerencia y lo que debatí con la camarera. Vine nuevamente solo. Las navajas estuvieron muy ricas. Estaban limpias, y me faltaba algo de "caldo", de lo rica que estaba. La tomaría de chupito y todo. En si el plato, se me quedo corto. O en 2€ subido o en 1 navaja, pero es mi apreciación. (En cocina, hay mucha gente). El tartar... BRAVO! Excelente. Impresionante. Incluso, el precio proporcionalmente lo veo 1€ barato. (Tal vez sea marketing). La bomba de rabo de toro, no estuvo a la altura. He comido demasiadas croquetas de rabo de toro, para decir que éste es espectacular. Eso si, la salsa picante, le da un toque. Aun asi... esta justito, de 4.9 de nota. Dentro de un ambiente genial, y escuchar la conversación de la mesa de al lado, vi una disputa entre sala y cocina. Sin saber, lo que vi y pero con mi experiencia, creo que la cocina iba con excesiva soberbia. (Yo, cuando estaba en cocina, no buscaba culpables, sino el error y solucionar el problema. Por lo que entendí, un cliente no ceno algo que habia pedido y se fue).

En definitiva y tras este comentario. Buen restaurante de tapas, pero, prepara billetes. Lo...