Restaurant El Trabuc — Restaurant in Granollers

Empezando por el principio... hemos llegado y no nos atiende nadie, entramos y en recepción la mujer que atiende en caja nos pregunta si teníamos reserva a lo que respondemos que si y damos mi nombre, indicamos en un principio la preferencia de mesa era fuera pero cubierto, nos indica que vayamos para allá y allá nos atenderán.

Pues vamos y SOLO hay 1 camarero atendiendo mesas, el que me vuelve a preguntar si teníamos reserva i otra vez le indico mi nombre, ni nos indica donde sentarnos ,así que después de un rato decidimos sentarnos en una de las mesas que vemos preparadas para 2 comensales en las que no hay ninguna plaqueta de reservado o con nombres , ya que somos 2 . Pues después de sentarnos enseguida aparece otra camarera y otro camarero y vuelven a preguntar si teniamos reseva 2 veces más, otra vez le indico mi nombre en ambas ocasiones, y después encima nos obligan a cambiar de mesa.

Nos sientan en la mesa que esta junto a los cubiertos y resto de material del servicio porque la otra mesa donde estábamos estaba estrictamente reservada (pero despues no ha aparecido nadie durante el servicio de cena) .

Viene el dueño gritando a mi pareja de malas formas indicando : QUE ES QUE HAN ENTRADO 150 PERSONAS DE GOLPE !!! Y que nos hemos sentado donde hemos querido .... después la comida que decir ... el queso manchego y el jamón iberico no están mal se nota el jamón es de bellota por el brillo de la grasa y el color de la carne del jamón.

El queso bueno pero escaso para lo que vale el plato.

La atención del servicio escasa pues justa para el servicio de los platos, no está bien dimensionado el equipo, faltan manos para dar un buen servicio, nuestra mesa ha sido atendida por mas de 2 camareros (en vez de 1 como suele ser en los buenos restaurantes a los que hemos ido anteriormente y como todo buen mâitre sabe) incluso diría que quien tomó nota de la comanda fue el cheff o 2o de cocina.

Lo mejor de toda la cena : LA CARNE A LA BRASA. Las costillas de Cordero y el Solomillo de ternera muy bueno .

El vino camins de priorat de bodega :Alvaro Palacios como el Les terrases es uno de mis favoritos. En este caso servido uno de la añada 2021 un buen año.

Las patatas fritas de bolsa congeladas en exceso de aceite a mi me han encantado y la verduras frías de la nevera que acompañan el plato aún más(nótese la ironia).

Los postres nada que ver con lo que indica en la carta.

El tiramisú ni tiene ni café ni amaretto y vale unos 8 euros y el helado de turrón con chocolate y salsa de vainilla justito.

Bueno ,todo esto por un económico precio de más de 170 euros, para celebrar mi 34 cumpleaños 🎂 jejejej

Sinceramente no volveremos ,esta bien ir si queréis por ver como es y averiguar por vosotros mismos lo poco que vale la pena dejarse el dinero allí y ya no el dinero sino pasar un mal rato y que te traten como si tu vida no valiera nada , como si no fueramos a pagar.

sugerencias de otros restaurantes / masías dónde se come y te tratan bien:

LA MASIA CAN PAU TORRENTS, MAS ESTABANELL, MAS PALOU, LA LLAR DEL ALLIOLI En mi opinión y nuestra expericencia :

PARA MI UNA ESTRELLA: por la carne y el vino .

El resto...

El Trabuc was a fantastic closure for our trip around Catalonia. High quality food, great and fast service. I took the beef entrecôte and you can see in the picture they first bring it to you raw to show what you are going to eat, and then the meat is brought perfectly cooked and cut on a plate. But be careful – entrecôte is not for the faint-hearted. It was around 1.3kg of meat :) The place is also known as the location where F1 teams go and eat after the races. You can see a hall of fame on the wall with famous riders who also used to drive their F1's to the restaurant itself back in the day (probably not allowed anymore). For F1 fans, the hall of fame will be a fantastic experience. For the rest of us – food and service. Definitely a place I will return to on...

What to say about a restaurant that gives you a choice of eyeglasses in case you forgot yours and cannot read the menu? Well this is happening here in this incredible place. The location is really nice and you can feel that every single detail is studied. The staff is kind, prepared very supportive in making your choice. The service is fast and the quality of the food is really high level and the variety of the menu can satisfy everyone's taste. I can't say is cheap but for the quality of the food and service I would say that is proportioned. Hope I can come back again soon. I suggest...