Restaurant La Gamba — Restaurant in Granollers

Avui hem anat per primer cop a "La Gamba". I no paro de preguntar-me per què hem trigat tant a fer-ho.

La Gamba és una meravella, el resultat d'una evident passió per la feina, per la cuina, pel que fas. En Jordi, el jefe, t'explica els plats fora de carta amb un entusiasme engrescador, et contagia alegria de viure.

I el que et porten després a taula n'és una conseqüència lògica: qualitat impecable, el.laboració i presentació acurada, i preu molt -molt- correcte pel que reps.

Per què no es digui que sóc un pilota, dues petites notes negatives: un dels cambrers feia patir una mica, se'l veia molt novell. Bé, amb la pràctica tot se supera. I l'all i oli un pel salat. El proper dia estarà millor.

Hi tornarem, i tant que hi tornarem!! Hi tornarem molts cops, tants com ens permeti la butxaca, per compensar tant de temps perdut, i kilòmetres fets en va, cercant un paradís que -ves per on- teniem a 700 metres de casa, i no ens haviem atrevit...

Restaurantes para comer bien hay muchos tanto Cataluña como en toda España; La Gamba da una calidad alta, muy alta; y la elaboración es de cocina de alto nivel (en los fogones tiene que haber alguien con mucho oficio); la bodega muy bien surtida, cosa poco habitual. Pero el “plus” está en el trato que recibes como comensal, y especialmente por parte de la propiedad (Jordi), todo te lo hace fácil y lo simplifica para que te sientas cómodo en su restaurante y comas lo que realmente te apetece sin sentirte agobiado en ningún momento. En este restaurante no esperes lujos, ni cuberterías de diseño, eso sí, mesas amplias, manteles y servilletas de buen algodón, ambiente de comedor clásico con clientes que saben a lo que van y que no se pierden en escenarios forzados y teatro culinario. Felicidades a la propiedad y sigan Uds. la línea trazada y que van manteniendo...

Actualmente lo coloco entre los primeros 3 restaurantes de Granollers de mi clasificación personal, el sitio es muy acogedor, los chicos muy atentos, profesionales, gentiles y simpáticos y el dueño es una persona súper preparada que se demuestra muy atenta y volcada al 100% en su oficio transmitiendo su amor y su empeño, a partir de la explicacion del menu hasta hacer llegar los platos en la mesa. La cocina vuelve a ser TOP, según mi opinion a dia de hoy en la zona hay muy pocos que estén a su altura. El precio es muy correcto con respecto a la calidad de los productos que es muy muy alta y se nota. Es perfecto tanto para ir en pareja como para grupos. Tengo ganas de volver... 100%...