Ristorante Trattoria Giovani Fratelli — Restaurant in Guadalajara

Para ser nuestra primera vez, ha sido realmente decepcionante. Con una reserva realizada desde hace una semana, llegamos y comprobamos como, en la entrada del local, se amontonaban más de una veintena de personas de las que pensábamos que la mayoría estarían sin reserva. Cuál es nuestra sorpresa cuando comprobamos que no, que todos estábamos con reserva para las tres. Es decir, tocaba esperar. Tas más de veinticinco minutos de espera y pedir información de la previsión para poder tomar mesa, nos dicen que hay que seguir esperando e incluso, con cierto descaro y falta de empatía, en lugar de disculparse, defiende el responsable que este es su negocio y que hace las reservas que considera oportunas a pesar de la capacidad del local. Llegando a confesar que puede hacer doscientas reservas para ochenta mesas si así lo considera. Muy poca vergüenza, mal servicio y poca profesionalidad es lo que han demostrado, así que, siento no poder opinar sobre la comida, pues era mi principal objetivo y haber podido disfrutar de una buena velada en el día del padre, algo que no podré agradecer a este establecimiento. (No puntuo con cero estrellas porque no es posible). ... Es absolutamente falso que nos colaramos como argumenta. Compruebo con ello que no ha prestado atención a mi escrito. Después de veinticinco minutos de espera, al igual que llevaban prácticamente el resto de la gente que esperaba, nos limitamos a preguntar por la posibilidad de acceder a las mesa y comprobamos con sorpresa que ni siquiera tenían un control del orden de reserva, sin darnos más respuesta de la que ya he comentado. Dar mi opinión del servicio como lo he hecho, no es ningún caso faltarles al respeto. ¡Espero que les...

Buenísimo, espectacular, único, no sé como describirlo exactamente. Fuí con un colega a este gran establecimiento que ya había probado en otra ocasión, y la verdad, es que no fue una fallo el haberme dejado fiar por él. No solo el servicio que recibimos fue buenísimo por parte del personal que trabajaba en el local ni tampoco que el propio local con un diseño curioso y un tamaño aceptable (el cual por lo que me dijo mi colega había cambiado de diseño comentandome que era mejor antes), si no que la comida estuvo muy buena. Pedimos variedad en cuanto a platos de refiere y la verdad es que estaba todo muy bueno. Es verdad que pensamos en que si volvíamos en otra ocasión, igual nos hubiésemos ahorrado la pizza 🍕 y en su lugar pondriamos otro plato 🍽️ de pasta ya que, no es que estuviera mala, en absoluto, pero no destacó en comparación con la pasta que pedimos y ya que vas a un "italiano" pues bajo nuestro punto de vista merecía más la pena, por así decirlo. Aún así, todo estuvo genial, incluido los postres, buenísimos. Pedimos helado de limón 🍋, muy recomendable 🤌🏻. También un postre que lleva como cacao y avellana en formato hojaldre, también estaba muy bueno. En cuanto a la zona, conseguimos encontrar sitio aunque quedaba poco teniendo en cuenta que fue un día entre semana. No soy consciente de que cómo serán los fines de semana o festivos pero creo que esa zona igual resulta algo complicada para ello. Entre los dos nos gastamos una media de 30€ por cabeza pero he de reconocer que ha sido una buena experiencia y sales lleno, bastante. Totalmente...

𝗨𝗻𝗮 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗮 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮.

La comodidad del local, su original cocina, la calidez del ambiente, la amabilidad en el trato, la calidad de los productos, son motivos para valorar muy positivamente un buen restaurante, pues bien, el 𝑹𝒊𝒔𝒕𝒐𝒓𝒂𝒏𝒕𝒆 𝑻𝒓𝒂𝒕𝒕𝒐𝒓𝒊𝒂 𝑮𝒊𝒐𝒗𝒂𝒏𝒊 𝑭𝒓𝒂𝒕𝒆𝒍𝒍𝒊, puede hacer alarde de todos ellos:

Entramos a este local a probar sus especialidades y ha sido todo un acierto.

El trato al cliente es extraordinario, muy amable y cercano, haciéndonos sentir cómodos en todo momento.

La mesa simpáticamente vestida en cuadros a dos colores, suficientemente amplia, con sillas bastante cómodas en un comedor encantador.

Ambientación musical muy agradable, a un volumen correcto, pero se echan de menos artistas italianos en vez de radio fórmulas comerciales.

La carta es muy apetitosa y la calidad de los productos es incuestionable.

Pedimos varios caprichos para compartir, formidable ejecución y magnífica presentación de los platos, muy original.

Todo ello acompañado de un soberbio vino D.O.C Tentrino.

Postres caseros sobresalientes.

Hay que destacar que todas las raciones son suficientemente generosas en tamaño y cantidad.

El precio es moderado, acorde a la calidad de todo lo descrito.

Al dar finiquito a estas ricas viandas, percibimos un profundo sentimiento de satisfacción y de haber comido realmente bien, dando al traste con cualquier intento de dieta adelgazante.

𝐌𝐮𝐲, 𝐩𝐞𝐫𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐦𝐮𝐲...