BdGust — Restaurant in Guardiola de Berguedà

Decepcionante la verdad. No puedo comentar sobre sus tapas porque por desgracia da la impresión de que depende lo que pidas, te lo sirven o no. Debe ser que una tapa de bravas además de bebida por supuesto no les interesa. Llegamos un poco antes de las 22h creo recordar. El primer aviso es que la cocina va a cerrar pero que sin problema nos atienden. Mientras tanto varios avisos por parte del camarero a mi modo de ver demasiado comercial para un bar, o gastro bar, que por cierto también nos explico lo que significa, como diciendo que allí no se va a llenar el buche sino a degustar cuatro croquetas a un precio criminal. Al rato nos cuenta una milonga a cerca de que no les quedan patatas porque están en mal estado. ¿Y se dan cuenta a las 22 h? Patatas en mal estado? Un bar que no tenga patatas? Supongo que sí hubiéramos pedido croquetas, boquerones, y otras cosas, no hubieran tenido problema en hacernos las patatas.... Pues oiga! No las ponga en su carta. Estábamos haciendo un reportaje sobre las exquisitas tapas de bravas en la región para nuestro blog de gastronomía y turismo y ustedes se han quedado sin participar, una pena. Por cierto el reclamo de tenemos horchata en la pizarra de la puerta, con nosotros funcionó, pero no esperábamos que fuese horchata de brick. Una buena propuesta de negocio pero...

The best version of BBQ that I've ever had... the charming bar/restaurant served up a juicy pulled pork with a smokey 10 season sauce on a fresh sesame seed bun (crisp outer, soft inside). Everything from locals...it's dynamite!! Jordi is great host! I'm going back for seconds...

El mejor sitio de la zona para ir de tapeo, para una comida/cena informal o simplemente para tomar algo de vermuteo. El pack vermut que prepara Jordi (o cualquiera de l@s camarer@s) está de lujo. Buena selección de vinos, vermut de calidad y surtido de conservas selectas que no es fácil encontrar en la zona, sin olvidar productos de km 0 (quesos, chocolates, legumbres, etc ), que también se pueden adquirir en la zona de tienda. Nosotros (mi pareja y yo), que residimos en Guardiola en periodos vacacionales y festivos, vamos con mucha frecuencia, por el producto y por el trato. Recomendamos las lágrimas de pollo con salsa de miel y mostaza, el surtido de quesos de la zona y el pulpo de montaña...