Bendita Calima — Restaurant in Ibi

Una experiencia culinaria inolvidable! Este restaurante es una verdadera joya, y aunque lleva solo un año abierto, ya se ha ganado un lugar especial en nuestros corazones. Desde el momento en que cruzamos la puerta, nos recibieron con una calidez única. El personal fue absolutamente increíble: atentos, amables y sumamente educados, haciendo que nos sintiéramos como en casa. El ambiente es extraordinariamente acogedor. El salón es amplio, lleno de luz natural, con una decoración impecable que refleja un gusto exquisito. Cada detalle, desde la disposición de las mesas hasta la limpieza y la iluminación, ha sido pensado con mucho cariño. La experiencia gastronómica fue sencillamente mágica. Comenzamos con un detalle encantador: un obsequio del chef que marcó el tono perfecto para el resto de la comida. Después disfrutamos de una ensalada que combinaba diferentes tipos de lechuga con unos trozos de piña, uvas, el foie gras con el sorbete de limón - una mezcla que tenía un sabor sorprendentemente espectacular. La combinación de sabores fue celestial, y la manera en que los sabores de la carne de pato se entrelazaban era digna de un aplauso. El festín continuó con unos gyozas con carne de cerdo y verduras, seguidos de un arroz inolvidable, acompañado de un caldo generoso con setas boletas que lo convertía en un plato lleno de sabor y calidez. Cada bocado fue una celebración de ingredientes de la más alta calidad preparados con maestría. Queremos expresar nuestra más sincera gratitud al chef y a todo el equipo que hizo de esta velada algo inolvidable. No solo nos alimentaron, sino que nos regalaron una experiencia que quedará en nuestra memoria. Volveremos sin duda alguna y recomendaremos este maravilloso lugar a todos nuestros amigos y familiares! Gracias de corazón por crear algo tan especial. Muchos éxitos y que sigan cosechando el reconocimiento que...

Ya es la segunda vez que el servicio ha sido pésimo. En ningún momento hicimos la reserva en la terraza para un 14 de junio a las 14.00h. Además, sabían que íbamos con una señora de 75 años y solo nos ofrecieron una mesa con taburetes altos. Tuvieron que mover la mesa porque nos daba el sol y, así y todo, a una persona siguió dándole durante toda la comida. Reitero que no hicimos la reserva en la terraza. Y por supuesto que no volverá a ocurrir. Pero no mientan al contestar diciendo que la decisión fue nuestra porque no fue así. Lo que ha ocurrido es que nuestra reserva fue hace 2 meses y han decidido hacer un evento dentro de más personas y movernos a nosotros fuera sin avisar. Con respecto, a ofrecernos un plato fuera de carta no ha sido así. Hemos preguntado si sería posible hacerlo y la respuesta por su parte ha sido sí. Y cuando ha llegado el momento, han traído los platos equivocados y se los han tenido que llevar. Me parece muy fuerte que resaltes la invitación de 2 cafés en una cuenta que hemos pagado de más de 200 euros. Lo menos que pueden hacer es, cuando se equivocan, reconocerlo y no decir que la culpa ha sido nuestra para quedar vosotros bien. Eso dice mucho de vuestro...

Por donde empezar... Que desastre! El servicio de mesa escaso, solo un camarero y no sabía lo que estaba haciendo. No sabía ni la nota que había tomado. Teníamos que ir a la barra a por las cosas porque no se acordaba. En lugar de traer tapas para todos ha traído cosas por separado y bebidas que no era lo que se habíamos pedido. En fin... Un desproposito. En la cuenta había duplicidades.. Y mientras tanto el dueño sentado en una mesa viendo el partido con sus amigos teniendo la terraza a tope... y haciendo videos para Instagram. La comida esta buena, el lugar es agradable pero la atención es pesima, muy mala. Poca visión de negocio, de coordinación y la orientación a la venta inexistente. la forma de hacer la comanda y de servir cahótica y sin sentido. Ha traído diez tenedores para un plato de 8 albóndigas para diez personas. Ni siquiera nos ha puesto servilletas ni el vaso que le he pedido... En fin.. Sin...