One of the last places we have visited on Tenerife, but certainly the best of them all. The food was delivered fast and was absolutely stunning. Fresh, vibrant, greatly balanced. We had local escaldon, a fish soup thickened with Tenerife's flour. It was like a thick porridge, served with mojo verde and mojo rocho. Lovely dish for a colder weather. Next up we had octopus and pork chop. Both stellar. Sounds good? Well the service was even better. Our waiter was Mr. Jose. Or should I say our host. He was very warm and welcoming. Shared a lot of stories about local cousine. His recommendations were also fantastic. It was also the cheapest place on top of that. Go to place when visiting the north...
Read moreNach dem Wandern sind wir durch das kleine Örtchen El Amparo gefahren und im La Barca zum Essen eingekehrt. Ein kleines unscheinbar an der Straße gelegenes Restaurant. Wir hatten uns vorher im Internet die Karte angeschaut und waren überrascht in einem Bergdorf ein reines Fischrestaurant zu finden. Das wollten wir mal ausprobieren. Wir bekamen einen Platz auf der Terrasse für sechs Personen zugewiesen. Auch unsere beiden Hunde durften mit auf die Terrasse. Von einem überaus freundlichen Kellner wurde unser Tisch mit Bestecken, Tellern, guten Servietten und Gläsern eingedeckt. Nach dem Blick in die Karte entschieden wir uns für Ensaladilla Espanola, pulpo guisado, Calderitas (dicke Bohnen mit Almejas), gebratene Garnelen, Gebratenes Fischfilet und Bacalao mit Gewürzen. Leider waren die Bohnen und der Pulpo nicht mehr verfügbar so das wir noch eine Paella und Calamari Romana dazu bestellten. Alles zum Teilen und für die Mitte. Die ganze Zeit des Auswählens der Speisen stand uns der Kellner immer mit sehr ausführlichen Ausführungen der Zubereitung oder beratend zur Seite. Ganz toll. Wir bestellten den offenen Rot- und Weißwein de la casa dazu. Einwandfrei und sehr süffig. Gestartet wurde mit warmem Brot und toller Aijoli sowie zweierlei sensationelle Mojos in rot und in grün. Was dann an Speisen kam hat mich wirklich überrascht. Tolle abgestimmte Vor- und Hauptspeisen, schön angerichtet und sehr lecker zubereitet. Da stand auf jeden Fall jemand in der Küche der sein Handwerk versteht und seinen Beruf wohl auch liebt. Das war wirklich klasse. Zum Abschluss gab es noch ein vorzügliches Quesillo und einen Mango - Orangenflan. Sehr lecker. Als der nette Herr vom Service uns dann zur Rechnung, die für die Qualität wirklich nicht zu hoch ausfiel, noch einen hausgemachten Passionsfrucht Aufgesetzten brachte war der Tag vollends gelungen. Wer Fisch liebt, Hunger hat und mal durch El Amparo fährt , sollte, wenn er denn einen Platz bekommt, unbedingt in das La Barca einkehren. Wir tun es bestimmt...
Read moreI have to admit that I was surprised with this as in the middle of not popular streets. What an amazing place. Surely the best food we had in Tenerife so far. This seem to be a family restaurant with fresh and local food. We were extremely pleased with all starters and main course. We had mostly seafood dishes and you cannot get any better. The price is fair and the service is very good. You must try the “mojo” - this is another experience compared to what you had in tourist places. Highly...
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