Asador Las Lilas Carrizal — Restaurant in Ingenio

A Hidden Gem in the Heart of Gran Canaria

Our visit to Asador Las Lilas Carrizal was nothing short of exceptional; it was an experience that transcended the culinary norms and plunged us into a realm of extraordinary flavors and ambiance. This restaurant is an unadulterated hidden gem on the vibrant island of Gran Canaria, deserving more recognition than it currently has.

What immediately catches the eye upon entering is the spectacular glass-fronted refrigerator, a unique feature that adds a sense of exclusivity and freshness. A stunning display of premium meats, each cut promising a gastronomic journey that sparks curiosity and excitement.

The visible wine cellar, featuring a wide selection of fine wines from all corners of the world, is another marvel that distinguishes Asador Las Lilas Carrizal. It showcases their dedication to providing the best pairings for the fantastic dishes they serve. It is like a spectacle of its own, a mesmerizing backdrop to an already exquisite dining experience.

Now onto the most outstanding aspect of our visit, the heart and soul of Asador Las Lilas Carrizal - its staff. In particular, we cannot go without mentioning our waiter, Juan Francisco. His professionalism and warmth amplified the overall experience. His knowledge of the menu, especially his recommendations from the array of wines and meats available, was top-notch, making our dining experience more personalized and memorable.

As for the food, the quality of the meat served is simply unparalleled. Each bite was a burst of intense flavors, testifying to the excellent preparation and their choice of high-quality ingredients. The restaurant's devotion to providing nothing but the best is palpable in each dish that comes out of their kitchen.

The unforgettable atmosphere of Asador Las Lilas Carrizal, from the unique decor to the exceptional service, creates a dining experience that is second to none. It's a journey of the senses, a feast not only for the stomach but also for the eyes and the soul.

Our visit to Asador Las Lilas Carrizal is etched in our memories and we recommend it without reservation to anyone seeking an exceptional dining experience on the island of Gran Canaria. We eagerly anticipate our next visit to this gastronomic paradise.

So, thank you, Asador Las Lilas Carrizal, and especially to you, Juan Francisco, for serving us a slice of the...

Buenos días a todos y todas.

Ya hace casi un mes que estuvimos por este establecimiento que tantos amigos/as, me habían comentado que estaba a la altura del mismísimo Casa Brito en visvique, pero sin lugar a dudas saber que en este establecimiento el jefe de cocina era de Casa Brito y en la parrilla se encuentra otro de casa Brito, hace que uno se planteara con mucho ánimo comer en este establecimiento.

Aunque el día que fuimos no estaban ambos por descanso de personal por ambas partes, hablo de Eduardo y Fermín, son muy bueno profesionales.

Hablo del asador las lilas en carrizal al lado justo del Miramar, parece ser que del mismo dueño y con la persona que iba a comer aquí son amigos desde la infancia.

Nos dieron una buena mesa, no en la parte superior, sino en el medio.

Sí que me sorprendió la cantidad de gente que había en el interior, pero lo que fue amenizando la velada fue el Sr. Carlos con el jamón ibérico, que nos ofreció unos trocitos para ir degustando y que al final nos encantó para pedir una ración, sin duda una persona tranquila y profesional.

Después en la atención de la mesa nos atendió Elaine (creo recordar su nombre era así) una profesional como la copa de un pino.

Aunque sin duda para nosotros nuestro camarero que volvimos “loco” casi todo el tiempo fue a Kevin con K, sin duda nos gustó mucho el trato de este profesional, amable, atento y cada vez que nos veía que estamos sin algo, nos preguntaba, era como si fuera solo para nosotros.

Entrante; Jamón ibérico = SUPREME

Fuera de carta: Hojaldres creo recordar, pero no recuerdo bien el nombre = son una pareja de dos 10

Comida: Corte Vacío con papas pajas = 10

Postre: Helado de Bailey = Parecía un semi frio 10

Está bien para ir alguna vez, pero las comparaciones son odiosas, lo mejor el trato de sus camareros, en especial Kevin con K.

P.D. Cada lugar tiene su encanto, pero por el momento me quedo con casa Brito.

Gracias y...

🥇🏆 Restaurante recomendado para comer carne al grill. Está en mi lista de los mejores restaurantes de Gran Canaria. Si nunca lo has visitado destacar que:

Puntos + 👍🏻 por: • Aparcamientos disponibles cerca (Existe un descampado pasando el restaurante a la derecha, en la primera bocacalle). (+1⭐️) • La decoración, los ventanales, la iluminación y la orientación de las mesas hacen que sea un lugar confortable. (+1⭐️) • El servicio es amable. (+1⭐️) • Excelente calidad de cocina y el género es de primera calidad. (+1⭐️) • Excelente presentación de los platos. (+1⭐️) • Buena iluminación y limpieza. (+1⭐️) • Puedes elegir entre comer en el interior o en terraza exterior al aire libre (última planta). (+1⭐️) • Los aseos tienen jabón, papel para secarse las manos y están limpios. (+1⭐️)

Puntos negativos 👎🏻: • La terraza, en la última planta, puede llegar a ser bastante ruidosa si hay gente, hasta tal punto que cuesta escuchar a tu acompañante. (-1⭐️) • ♿️ Suspendido en accesibilidad:, Para acceder al comedor, en las plantas superiores, debes cruzar la cocina (fogones y cacerolas calientes), para así, poder llegar al ascensor de servicio. (-1 ⭐️)

🌟❤️ Recomendado: El chuletón de ternera vasca es espectacular y el jamón de Jabugo es insuperable. 😒 Lo peor: El pan Bao fue una decepción. ✍🏻Excelencia: Limpian la mesa de migas entre primer y segundo plato.

👉🏻Si tienes oportunidad y estás decidiendo probar suerte, te animo a disfrutar de sus comidas. Si no, y ya lo has visitado y solo estás comparando impresiones, aquí tienes la mía 🤗.

¡Bon appétit!

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Última Edición: -1 ⭐️ Junio 2021. 1a Edición:...