Restaurante Oído Cocina - Cocina Vasco-Andaluza en San Jose de la Rinconada — Restaurant in La Rinconada

I am little disappointed with this place. Even though the food is OK, I think the restaurant is pretentious in its offering and I stays short of its goal. A phenomenon that a lot of restaurants are falling lately.

They tried to sell these very creative tapas that at the end are nothing but flavorless small bites that are overpriced.

My group had two orders of Presa iberica that was overcooked and a small portion at 15...

Restaurante con gastronomia gourmet, todo muy rico y hecho con mimo. Los precios se corresponden a la calidad, no menos de 20€ por persona.

Si tu paladar no le gusta probar texturas y sabores nuevos este no es tu sitio. En cambio si quieres disfrutar de una experiencia gastronomica es el sitio ideal.

Los platos que llevan mas tiempo en su elaboracion son mas caros , como las gyozas de perdiz con salsa de trufa. De sabor buenisimas, eso si 4 por 8'5€.

4 croquetas de jamon con textura extraordinaria 4'50€. Aqui si me gustaria hacer una critica al restaurante por si pudiesen mejorarlo y es que deberian tener un sabor mas intenso a jamon.

Sin embargo el arroz caldoso con gambones traia una buena porcion para 1 persona, el precio ajustado a su calidad 12€.

De postre pedimos crema de limon con frambuesa y pistachos, un postre realmente rico, es un bizcochito con crema de limon encima muy suave salsa de frambuesa alrededor y crunchi de pistachos por encima, por lo que el sabor que mas destaca es la frambuesa. Por otro lado pedimos la torrija con leche caramelizada en el momento, este postre no sabria describirlo bien, la textura y el sabor son inigualables y no se parecen en nada a las torrijas tradicionales, sin duda un postre que debeis...

Personal - 10

Atención al cliente - 10

Calidad de la comida - 10

Precio - 6 un poco alto aunque la calidad se Paga

Rapidez - 10

Variedad de la carta - 0

Considero que para mejorar lo principal son dos cosas el primero sin duda variedad de carta , no creo que tenga que desarrollarlo más porque a la vista está que si miras la cartas lo primero que piensas es donde está la otra parte, y otra cosa a mejorar una vez incluida la variedad , variedad de precios , no puedes pagar 4.50 por 4 croquetas y después pasar a precios de platos para 1 persona de 15 euros.

La atención al cliente y el ambiente que genera de tranquilidad es genial es un gran punto a favor , pero claramente es un restaurante al que irás una vez diafrutaras de una buena comida pero sabes que no volverás porque ni los precios son para ir amenudo ni la variedad como he comentado...