Restaurante El Vinagrero — Restaurant in La Unión

Un clásico imprescindible del campo de Cartagena. El Vinagrero no es solo uno de los mejores restaurantes de la zona, es también un lugar con alma, tradición y mucho sabor. Cuenta con parking privado, una acogedora zona de barra y un elegante salón decorado con gran gusto. Mención especial merece el pasillo que conduce al comedor, cuyas paredes narran en imágenes la historia del lugar: fotografías de celebridades y artistas que han pasado por allí para rendirse a los encantos de la cocina de Mamen. La carta es amplia y variada, construida con mimo a partir de excelentes productos murcianos. La relación calidad-precio es más que razonable para la categoría de sus platos. Destacan, sin duda, los pescados y las verduras, en los que Mamen despliega toda su maestría. Imperdibles las alcachofas con huevo poché, jamón ibérico y habitas baby: una combinación sublime. Entre los pescados, la degustación de lomos de bacalao, salmón y lubina —cada uno con su toque especial— es una auténtica delicia, al igual que el calamar nacional en su tinta. Y si hay un clásico que no puede faltar, es la famosa brandada de bacalao de Mamen: simplemente espectacular. En el apartado dulce, no se queden sin probar la espuma de galletas María con chocolate, un postre casero que despierta nostalgia y placer a partes iguales. El servicio es otro de sus puntos fuertes: atento, profesional y cercano. Destaca Fernando, siempre dispuesto a ofrecer la mejor experiencia. En realidad, la pregunta no es si has estado en El Vinagrero... sino: ¿quién no...

This restaurant is in a non tourist part of Spain. We have eaten here for 12 years and it is as excellent now as it was then. Beautiful deco reflecting the towns mining history. Very reasonably priced it is high class cuisine under the management of Fernando and his wife, who is the chef. This restaurant would do well in any major city in Europe. A...

El decano de los restaurantes de la Región de Murcia, este año cumple 112 primaveras.

Cocina de mercado tradicional y mediterránea, con un marcado respeto al producto.

Imprescindibles sus tostás de sardina ahumada, sus calamares en tempura o las alcachofas de temporada.

Se puede seguir con una degustación de pescados (bacalao, gallopedro o lubina) o una carne hecha al punto.

Si no hay mucho lío en la cocina, preguntadle a Fernando por una tortilla de patatas hecha al momento, sublime.

También tiene una carta de vinos muy interesante.

En definitiva, en relación calidad-precio, uno de los mejores restaurantes de la Región, a 10...