Restaurante Himalaya Tandoori — Restaurant in Leganés

The atmosphere and decorations of this place are a little odd, a pseudo Himalayan Spaniards restaurant, with Christmas decoration stil in Spring, where you could see the traditional oven where the lamb was cooked in a traditional Spanish way,añso used as a decoration.

Food quality is OK, but the understanding of what hot and spicy means has been lost, and it has been a very blended with the local taste of considering spicy things like a belly pepper.

If you are used to spicy food, very hot means mild in here - even if you ask this is all you are foi g to get.

If you are looking for very spicy food this is not the right place for you.

If you want a taste of good Indian food this...

No suelo escribir reseñas, pero lo de Himalaya Tandoori merece una excepción. Fui sin muchas expectativas, con ganas de probar algo distinto, y salí completamente tocado. La comida nepalí e india ya me gustaba, pero esto fue otra cosa.

Pedimos un montón de platos típicos —momo, dal makhani, butter chicken, chicken tikka masala, palak paneer— y todo estaba increíble. Sabores intensos pero equilibrados, especias que no abruman, sino que envuelven. Se notaba que cada plato estaba hecho con cuidado, sin prisas, respetando la tradición.

Pero lo que realmente me voló la cabeza fue el pan naan con queso. Es, sin exagerar, el mejor que he comido en mi vida. Caliente, tierno, con el punto justo de mantequilla, con muchísimo queso y ese borde dorado que cruje apenas lo muerdes. No sé qué hacen distinto, pero se nota que hay una mano experta ahí.

El sitio además tiene algo especial: es acogedor, tranquilo, y el trato es cercano sin ser invasivo. Comí bien, me sentí cómodo y, sobre todo, me fui con la sensación de haber descubierto un lugar al que voy a volver más de una vez.

Si te gusta esta cocina o si simplemente quieres probar algo honesto y bien hecho, este sitio...

Gran restaurante, no de tamaño (es más bien pequeño), sino de calidad.

Reservamos a las 15, llegamos quince minutos tarde y nos atendieron sin problemas y con una sonrisa. No es que esté incentivando que lleguen tarde a sus reservas, entiéndanme, es solo reseñar que son cordiales y amables en su trato.

El servicio completo es muy atento, amable, educado. El camarero nos pidió nota de forma excelente durante toda la comida.

La comida excelente, todo muy sabroso, en su punto, de calidad. Pedimos para dos el surtido de aperitivos, el cordero Sekuwa (mención especial a este platazo sabrosísimo), lentejas Tadka y el Naan Peshwari (para dos es bastante comida). El camarero nos preguntó, al ver la comida y ver que habíamos pedido pan y lentejas, si queríamos el arroz que debía venir de acompañamiento con el cordero. Le dijimos que no.

De beber agua y dos cervezas Cobra indias. Pedimos un postre para compartir, son pequeños y a buen precio, pero estábamos muy saciados. Fue más por probar, y no nos arrepentimos.

Todo por 53 euros. Nos gustó mucho. Para mí un gran lugar al que volver, aunque ninguno...