Sustrai Berri Gastrobar — Restaurant in Leioa

Hemos ido en 2 ocasiones, la primera vez no quise opinar porque un mal día lo puede tener cualquiera, pero teniendo la misma experiencia en 2 días diferentes, ahora sí me atrevo a opinar con convicción. Las hamburguesas son muy rebuscadas, no tienen ninguna clásica. Aún así están muy buenas y muy bien hechas. Dejando esto de lado, la limpieza del local muy pobre, la atención muy mala, el tiempo de espera desorbitado, y los precios no son los que te marcan en la carta. Para el que quiera detalles antes de asistir, debe saber que no puede ir con hambre ni con sed, la espera es de 10 a 20 minutos para la bebida, y una vez consigas pedir la comida, deberás esperar otros 40 minutos aprox. Si te falta bebida o quieres pedir algo extra mientras comes, olvídate, te dan por atendido, nadie se va a pasar a ver si necesitas algo. El camarero de la barra puede darte la espalda durante 5 minutos seguidos sabiendo que estás esperándole, y no le verás ningún interés en querer atenderte ni pronto ni bien. Y si es verdad que el camarero que está fuera te pregunta qué tal al final de tu cena, pero solo escucha lo que quiere, no les interesan las críticas aunque sean constructivas. Una pena, porque las hamburguesas realmente están buenas, pero desgraciadamente yo no voy a darle más de dos oportunidades, en nuestro caso no volveremos a ir. En cuanto al precio, no me parece caro, ni con la subida sorpresa que nos hicieron al sacar la cuenta. En la carta pone una cosa y al cobrar te cobran euro y pico más por cada cosa. Les pregunté si estaba bien, y me contestaron más que tranquilos que habían subido los preciso y que no habían cambiado las cartas. Esa no es una práctica ética en ningún tipo de negocio, lo que marca es lo que vale, y deberían actualizar el precio o cobrar lo que pone, solo por...

La mujer de la barra (supuesta jefa), una señora de unos 50 años rubia muy borde y las hamburguesas sin mas, mucha propaganda de carne cachena pero sabían como las que te haces en tu casa. Atención horrorosa y producto normalito. Hace una semana, el sábado, hicimos un pedido por teléfono para recoger un par de hamburguesas en el local. Nos dijeron que en 20 minutos estaría listo, y cuando llegamos, la mujer que estaba en la barra (muy seca y cortante) nos dice que le quedan 5 minutos. No nos importó esperar, aunque fueron más bien 15 minutos. Hasta ahí bien, recogemos el pedido, nos cobra y nos vamos andando a casa con ganas de probar las famosas hamburguesas del Sustrai Berri. Cuando llegamos a casa después de unos 20 minutos andando, para nuestra sorpresa, abrimos las cajas de las hamburguesas y no tienen tapa de arriba. Enseguida llamamos al local y nos coge el teléfono un chico, que resultó ser el cocinero, le comentamos amablemente la situación para ver como podemos solucionarlo y nos indica que se le había olvidado ponerlas (algo normal, no nos molestó). Nos indica que se lo va a decir a la jefa para que pueda darnos una solución. Ésta coge el teléfono y lo primero que nos suelta es que bueno, son cosas que pasan y que no puede hacer nada ya que está sola atendiendo el local (no había nadie a la 13.00 del mediodía de un sábado), pero todo de muy malas formas. Le respondemos que lo entendemos, pero que queremos una solución, a lo que nos responde que bajemos de nuevo y que nos da las tapas. Volvemos a bajar y le pedimos que nos pase las hamburguesas ya que estarán congeladas. Es verdad, que nos hicieron unas hamburguesas desde 0, pero en ningún momento recibimos una palabra de disculpa ni un trato de humildad. En resumen, la atención un 0 como un piano y el...

Hace unos días fuimos cuatro personas a comer allí, pensando que comeríamos una carne de calidad como ellos publicitan y por la puntuación en Google.

Comimos unas hamburguesas y nos parecieron del montón. Las pedimos al punto y las sacaron carbonizadas. Sabor desagradable ,el pan duro y calidad mediocre.

Pero lo peor no fue eso . Al de una hora,los cuatro comensales tuvimos dolor de tripa y varios tuvieron descomposición.

Algo estaba en mal estado. Para no ir nunca.Experiencia desagradable. En respuesta al propietario: -No, no nos hemos equivocado de local y exactamente fuimos a cenar el día 10 de Agosto cuatro personas en la terraza.Adjunto foto con la hora incluida. Pedimos croquetas y cuatro hamburguesas distintas .Pedimos dos al punto y otras dos hechas. Todas estaban pasadísimas ,sin ninguna jugosidad. Para dar más detalles , una burguer iba con queso de cabra , pasado por soplete en el momento.Que curiosamente al hacerlo se partió por la mitad y cayó en la mesa un trozo...con la indiferencia del camarero a ese hecho. Los panes todos parecían descongelados y no estaban ricos. Ni el de patata ni el de centeno.

Que quizá fue algo puntual, pero nos pasó a nosotros pasar el mal trago.A veces hay que asumir las críticas negativas para mejorar.

De hecho, solemos poner siempre reseñas positivas a restaurantes que nos encantan e intentamos ayudar a dar visibilidad ,para que la gente vaya y consuma.

En respuesta al local de nuevo:

En primer lugar las reseñas se escriben cuando uno puede o quiere y no por ello tienen menos veracidad.

Nosotros somos los que deberíamos estar molestos, ya que somos a los que nos sentó mal la cena. No sólo puede ser la carne. Hay salsas, hay...