Summum — Restaurant in Lleida

Fui con unos amigos, lo primero que senti fue tristeza al ver que su buffet libre eran apenas 8 cosas como huevos duros humus i cebolla cruda. Ademas la camarera me miro y con tono despectivo me dijo que solo un plato, asi que de buffet libre nada. Tuve que llorar por un trozo de pan. De primero habia o sopa o gazpacho, probé la sopa y aun siendo una racion pequeña dejé la mitad. De segundo me dijeron que habia tres platos al final fueron dos, unas hamburguesas con muy mala pinta y unos spaghettis con pesto pero sin albahaca... en fin este fue el plato que mas recordare porque 4 horas despues me repitió en el gimnasio. Nos trajeron dos botellas de agua, calientes, un pastel de queso tambien caliente... en fin no volvere ni lo recomendare, me parece increible que ese local este tan lleno me encataria ser su competencia, lo ponen muy facil, y reitero lo peor la actitud de sus trabajadores con las...

Estoy de ruta en moto, paré en Lleida a descansar y comer algo y fui a este restaurante solamente porque estaba a poca distancia de donde aparqué. Ni lo conocía ni nada. Pero... ¡MADRE MÍA! ¡Menudo descubrimiento! Es un local mediano en tamaño, lleno de cuadros. Tienen un buffet 99% vegano (había unos huevos por ahí perdidos hahah): hummus, ensalada, patatas con veganesa, quinoa con pimientos, más veganesa, etc. Eso como entrantes. Luego te sirven el resto del menú a la mesa. De primero sirvieron una sopa con tallarines que no solo estaba bien hecha la pasta sino que el caldo era de otro mundo. Y de segundo te daban a elegir entre seitán asado, croquetas de avena y estofado. Me pedí el seitán y ¡buf! ¿Como puede estar tan rico todo? De postre para personas veganas había fruta (sandía, melocotón,etc) o pastel de zanahoria. ¡Y todo por 11€ solo! ¡Cuando vuelva a Lleida...

Este lugar tiene un encanto particular. Hace 6 años q lo conozco y me encanta lo práctico y sencillo que resulta coger un primer plato con el que te puedes poner hasta arriba del buffet de productos ecológicos con los que puedes escoger. No hay un surtido generoso pero es suficiente. Además tienes tu sopita de entrante cuando empieza el frio o gazpacho en verano. Luego tres segundos a elegir. Un postre, pan y bebida. Todo 10,5 euros. Creo que no hay un precio mas competitivo para una comida sentado con amigos. Excelente lugar y acogedor... Teneis que probar los buñuelos de verduras con curry, el cous-cous con verduritas y como no, la paella vegetariana, Impresionante combinación de sabores que te sumergen en un mar de sensaciones y emociones... entre otro platos...