El Dotmas Bar — Restaurant in Lugo

Fuimos a comer al dotmas, ya que los cachopos de ahí nos gustan mucho, al llegar le comento al camarero, que es para comer, se va vuelve y dice que no hay sitio.. Le digo que es mejor en terraza, se va a dentro se pone a servir a su rollo y nos deja ahí sin saber si vamos a poder comer o no. Entro y le comento a la camarera ( parece la jefa) y me dice que la camarera ya nos acomoda.. Con mala ostia coloca las mesas, agobiadisima teniendo 2 mesas para recoger... A ver que si que la hostelería es cumplicada pero la terraza no es precisamente el hotel palace, que tiene 4 mesas contadas y solo había una ocupada. Bueno nos sentamos a comer, sin que nos tomen nota en 30 minutos. Pedimos raxo( que estaba muy rico) cachopo y ensalada. El cachopo flipamos... A ver qué yo entiendo que por la situación pues sea más pequeño.. Entro en el local y unos pedazo de cachopo que vamos..y nos comenta la camarera jefa " que es la suerte que tengamos con la pieza" Hemos venido muchas veces a comer aquí y el trato y la comida siempre fue espectacular los camareros de ahora en fin, el chico no se entera ni del nodo y si no sabe que contestar te ignora y se pone a otra cosa. la camarera de fuera borde, desagradable, e incluso cuando íbamos a pedir, nos interrumpió para saludar a sus amigotes. la camarera de dentro, le comento lo que pasa, y me contesta " es lo que hay ". En definitiva, trato muy malo, y sinceramente no creo que vuelva ya que la experiencia ha sido malisima y mucho menos voy a...

Pocas veces me sorprende tan gratamente un restaurante. Empezando por ser un local agradable, con unas mesas al fondo retiradas de la barra. El servicio estupendo, con gente muy amable que te aconseja y explica los platos, está pendiente de cualquier cosa que necesites y con simpatía. Pero a un restaurante se va a comer, ya con buen ambiente y personal, solo quedaba una buena comida y fue de 10. Una carta especial, con una combinación de tradición y modernidad, con platos bien elaborados, platos originales y de gran calidad. Sólo puedo hablar de lo que probamos pero seguro que el resto es igual de bueno. La ensalada de burrata, canónigos y tomate era especial, combinando tomate cherry marinado con tomate rosa aderezado con una suave salsa pesto. Un perrito de pulpo, que pedimos por curiosidad y que resultó ser especial además de rico. El cachopo... para nota! no me extraña que sea de los mejores de España, los hemos tomado es varios sitios famosos de Asturias y no son mejores, este tenía la carne de calidad y un queso con albariño que le daba un punto especial. No siendo de postres, visto lo anterior, nos animamos a pedir una torrija y unos Donuts especiales. A la altura del resto. Cuando volvamos a Lugo será nuestro restaurante, hay que probar el resto...

Este lugar es simplemente espectacular. Desde el momento en que pisas suelo en este restaurante, te tratan como si fueras un invitado muy especial. El servicio es verdaderamente de primera categoría, asegurándose de que cada detalle de su experiencia gastronómica sea perfecto.

Pero lo que realmente me sorprendió fue la comida. Juan y Mario, los chefs detrás del menú, son unos verdaderos genios en su campo. Cada plato que probé estaba lleno de sabor y presentación impecable. De hecho, recomiendo seguir sus recomendaciones de comida porque saben exactamente cómo preparar una comida deliciosa.

Y lo mejor de todo es que el trato amable y servicial de los meseros es constante cada vez que visito, lo que demuestra que el restaurante es una entidad comprometida en proporcionar la mejor experiencia gastronómica posible a sus clientes. Definitivamente este lugar se ha convertido en uno de mis sitios de referencia y siempre que quiero disfrutar de una buena cena, me dirijo a este sitio porque sé que no solo disfrutaré de una comida espectacular sino también de un...