Pasteleria Daza — Restaurant in Málaga

Soy un aficionado al mundo de la pasteleria y tenia realmente muchas ganas de probar los dulces de Daza. Realice la compra de unas cañas de chocolate mix (blanco y negro). No disponia de mucho tiempo y compre estas por rapidez ya que eran las 19:10 de la tarde y cierran a las 19:30.

1-el precio muy elevado 3,60 euros por unidad, pertenezco al sector y conozco los precios, me pareceria normal por un semifrio dulce de alta pasteleria, pero uma caña de chocolate...😅, buen hojaldre fino y delicado, el chocolate no me sento bien algo de ardores tras comerme la caña seguramente se deva al compuesto en aceites vegetales saturados del mismo.. por 3,60 euros podriamos mejorar la calidad del genero principal que compone la caña de chocolate.

2-La atencion al publico les pido disculpas però fue pesima, ni un simple hola buenas tardes😅 tras gastar 21,60 € al menos nos dijo adios una de las dependientas como si de un favor se tratase. La otra dependienta ni nos miro a la cara.

Esta es mi experiencia en Daza. Buenas presentaciones y buen marketing en redes sociales però no es oro todo lo que reluce. Desde mi humilde experiencia tendriamos puntos a reflexionar y mejorar debido a sus precios, atencion y...

Pequeña pastelería de renombre, situada en una calle peatonal muy animada, con muchos locales de ocio y restauración. A favor, que no es nada caro. Lo dulces tienen una presentación exquisita, muy bonitos y vistosos. Pero teníamos las expectativas muy altas y eso, quizá, jugó en su contra. Una vez allí, la experiencia la definiría como sin más. Normal. Ni maravillosa ni horrible. Para empezar, no tenían el mostrador muy surtido, estaba bastante pobre. De entre lo que había, elegimos tres pasteles. No estaban suficientemente fresquitos. Eso mal. La estructura de todos era la misma: mucha mousse, muy densa y un tanto gomosa, un centro con el sabor principal y una base de bizcocho bastante sequerón. Muy empalagosos, defecto común de la repostería española: azúcar para exportar. Los sabores poco definidos. Al final el de canela, sabe todo a canela, el de frambuesa, todo a frambuesa y el de praline, pues todo a praline. No hay contraste entre las capas, pese a tener cada pastel diferentes elaboraciones y estar muy trabajados y con muchos ingredientes. La dependienta correcta, pero muy desganada. Quizá tuvimos mala suerte con...

Tendrá un premio a la mejor tarta de manzana y no lo dudo pero con respecto al trato se llevarían el premio al peor trato posible y no me ha pasado una vez sino varias. La última ha sido hoy y es que, después de esperar más de 5 minutos delante del mostrador y ni siquiera mirarme, y por supuesto , ni dirigirse a mí , habiendo 4 personas atendiendo el negocio, cuando ya pregunté que quién me podía atender se dirige a mí una señorita.Le pido que me ponga unas torrijas y me cogía unas más pequeñas y con peor aspecto que otras que había en otra bandeja, por lo que le pido por favor que me las ponga de las otras que me gustaban mas.La contestación fue que esas eran para la terraza, que las de venta al público eran las otras por lo que no me las podía poner. Ante tal contestación me di media vuelta y me fui. Es que resulta que hay mejores o diferentes pasteles para la terraza que para llevar a casa?? Es que mi dinero no vale lo mismo???. Por mí parte ya le pueden dar los premios que quieran a sus productos porque con ese trato que tienen yo no...