Jose Cafetería Bar — Restaurant in Mérida

Creo que está vida hay mucho listo suelto.

En primerer lugar, creo que deberíamos de tener un poco más de empatía con el sector hostelero.

Yo como camarera me gustaría poder dar a todos un servicio de 10, siempre; pero no siempre se puede. A veces, por cuestión de tiempo, no podemos parar a charlas con nuestros clientes, o simplemente pararnos a preguntarles cómo están.

Hay momentos de agobios en los que llega todo el mundo a la vez y tú, como camarero respuestas y piensas "vamos, que podemos con todo" y a pesar del jaleo, en medios de caos, tú, atiendes con tu mejor sonrisa. Pero a que no os paráis a pensar en cómo podemos estar nosotros.

Con esto, quiero decir que cuando se hagan críticas, que sean críticas constructivas, o en base a un conocimiento.

No me vale que me digas que la ración es escasa porque el bar de tu ciudad son más grandes y al mismo precio, porque quizás ese bar tiene otro tipo de demanda y se puede permitir esos precios.

Potro lado, tampoco me vale que hagan un comentario tipo "en café es agua sucia" cuando seguramente estes acostumbrada a beber café de cápsula.

Entonces, antes de juzgar, hay que tener conocimientos de lo que se va a decir. Soy clienta de este negocio, y como clienta que soy, le digo a usted, que no sabe el manjar que ha comido como desayuno, al igual que tampoco sabe valorar el gran esfuerzo que hay detrás y mucho menos valorar el gran personal que tienen.

Ahora sí, creo que sin faltar el respeto, es tan fácil como no volver a ir una vez más.

Y en cuanto a vosotros familia, ole ahí vosotros, vuestras raciones, vuestros desayunos y vuestra simpatía. Gracias por hacernos sentir siempre...

No pongo más nota porque no se puede, estuvimos comiendo ayer 17 personas. Comenzando con la atención, esperando la cocina por haber participado en las Millas, la más que notable cocina (especialmente los callos y carne con tomate) y terminando con el buen precio. Hacen de este establecimiento una para obligada en nuestras próximas...

La tostada está buena (tomate, jamón y queso), pero el café es agua sucia. Hemos pedido uno con leche y otro manchado, y han venido los dos igual de oscuros. El mío estaba súper frío y he tenido que pedir calentarlo. El bar estaba completamente vacío y ha tardado más de 20 min en venir las tostadas....