Bar-Restaurante Camarero — Restaurant in Madrid

Vamos por partes intentando hacer honor a la justicia. Hace mucho tiempo, un par de años me atrevería a decir, estuvimos en este sitio en su terracita y recuerdo que pedimos torreznos y una hamburguesa. Y todo bien, todo correcto. En aquel entonces no tenía la afición de dejar reseñas con lo cual por eso no me había pronunciado hasta hoy que nos hemos descargado la app de to good to go, y como teníamos un buen recuerdo de este sitio decidimos pedir una bolsa a ver qué nos daban. Decir que las tres estrellas dadas son por el buen sabor de boca que nos dejó aquella vez la burguer y los torreznos y porque hoy nos tomamos unas cervezas y nos dieron de aperitivo alitas y un cazón que estaban la verdad muy ricos. Sobre la bolsa sorpresa de to good to go nos dieron un taper de ensaladilla, un taper con sopa castellana o eso parecía y un taper de arroz bañado con aceite de ajo y perejil (luego entenderéis porque llevaba ajo y perejil). Aquí vamos, la ensaladilla se nota por el sabor y olor que ya está poniéndose mala. No puedes vender una ensaladilla en esas condiciones, yo no sé cuál es el sentido de la app, pero este desde luego no es. El arroz más de lo mismo, imaginaros lo que tarda un arroz en coger ya sabor avinagrado, pues este lo estaba y el olor igual, pero se disimulaba con el aceite del ajo y perejil. Lo único que se salva ha sido la sopa. Vamos que aquí no vamos a volver a pedir to good to go. Que un día podemos volver y pedir de comer algo allí que te lo preparen en el momento no lo descartamos. Pero más bolsas de estas “sorpresas” jamás. Respuesta al propietario: Qué valor!!, pero pese a esta respuesta le seguiré dejando las tres estrellas por las razones que ya he comentado anteriormente. Ahora, un poco de humildad y saber reconocer las cosas no viene nada mal. Si la ensaladilla es de ese mismo día déjeme decirle que esa nevera no va bien o los ingredientes qué usasteis ya estaban cómo estaban. Y el arroz igual. Le guste a usted más o le...

Ayer sábado 21 junio, tuvimos el peor servicio de este Bar Camareros, qué conocemos desde más de 30 años. Entramos al bar damos los buenos días, con el camarero en la barra, tardo cerca de 10 minutos en preguntar qué deseamos, pedimos 2 botellines, 1 refresco, 1 vaso de agua y 1 barrita con tomate y aceite, se tuvo que reclamar al camarero primero el vaso de agua hasta 3 veces para qué lo pusiera, bueno ahora vamos a ver si conseguimos que nos ponga la barrita con tomate, después de consumir la primera ronda ya pasado más de 25 minutos le pedimos al camarero qué nos faltaba la barrita de tómate con aceite, y se justifica diciendo que el la pedido a cocina, la pide de nuevo ya llevamos 30 minutos y todavía no han servido 1 barrita de tomate, qué fuerte una barrita de tómate, se pide otra ronda de bebida para esperar la barrita de tómate, por fin llega la barrita tostada con un vasito de Salmorejo, todos sabemos y distinguimos lo que es un tomate triturado y lo que es el Salmorejo. El Salmorejo estaba muy bueno, pero hay qué servir lo que pide el cliente no lo que quiere la cocina. La atención del camarero fue penosa, si viera esto el fundador del Camarero se le caería la cara de vergüenza. Deseó mejoréis el servicio, pero sintiéndolo mucho después de conoceros desde más de 30 años, no creo qué vuelva. Felicitar al camarero de ayer por conseguir perder para siempre...

Me encanta este sitio, la verdad es que cada vez que he ido he tenido que pedir mesa con antelación porque se llena muchísimo, y ahora entiendo perfectamente por qué. No es solo que la comida sea estupenda, que lo es, sino que además tiene una relación calidad-precio que personalmente me parece increíble. Los precios no son para nada elevados para lo que ofrecen, al contrario, creo que merece muchísimo la pena por la calidad de los productos y lo bien elaborado que está todo.

La carta es supervariada, tienen una mezcla de platos de otras cocinas españolas que te sorprende gratamente. Los cocineros saben lo que hacen, de verdad. Además, el restaurante está en una ubicación inmejorable en Madrid, es muy céntrico y fácil de llegar, algo que todos los que hemos ido siempre destacamos.

El ambiente del local me parece muy acertado; es elegante pero a la vez es un lugar donde puedes ir con niños sin problema, se está muy cómodo. Y para rematar, son muy flexibles con el pago, aceptan de todo: efectivo, tarjeta, hasta tickets restaurante. Mi consejo es que, si no quieres quedarte sin probarlo, reserves sí o sí. He visto las fotos en algunas guías y la verdad es que reflejan muy bien cómo son sus...