Restaurante El Jardín del Cañaveral — Restaurant in Madrid

La decoración es bonita, pero sin cuidar los detalles, ambiente moderno, pero por ejemplo no han sacado las plantas de sus macetas originales y algunas están en bastante mal estado. La comida sin más ,bastante caro para el resultado final , algunos de los platos estaban agotados. Al final hicimos una petición para asegurar la cena , unas raciones simples, croquetas variadas, sepia a la plancha y ensalada de rulo de cabra. Las croquetas no tienen nada de especial y el tamaño de estas es ridículo. Por a 1,8 euros cada croqueta ya podían estirase un poquito. La ensalada pufff el queso de cabra super duro y no han tenido el detalle de dividirlo en varios trozos y repartirlos en el plato, se puede ver el pedazo de queso que han puesto encima de la ensalada sin ningún tipo de detalle. La sepia , la ración es minúscula , la calidad es de las congeladas de bolsa, pero de las malas, y no han sabido darle el punto con la plancha estaba prácticamente cocida. Al restaurante le salva el buen servicio de los camareros , el chico y la chica jovencitos son sensacionales. El trato...

Nefasto! El peor restaurante del Cañaveral con diferencia. Nos sentamos a las 22:00 h y ya de entrada notamos mala cara del servicio recalcando que cerraban cocina a las 23:00h …. Haciendonos sentir como si sobráramos.

Lo peor viene cuando tras elegir el entrecot, nos traen la piedra sin ningún trozo de grasa, y una carne cruda y seca, con todos los bordes ennegrecidos, como si estuviera recubierta de una costra… bastante desagradable en textura y sabor. Se lo indicamos a la camarera y nos la pasa un poco más, y al avisarla de que la costra no era normal, nos dice que lo q le recomiendan en cocina es que se la quitemos… Primera vez en mi vida que me indican que le quite una parte magra a la carne…. Nos ha sido imposible terminarnos el plato, cuando no somos personas delicadas con la comida. Aún así, no han tenido si quiera el detalle de disculparse, ofrecer una alternativa, ni un descuento. 25 eurazos de “plato” (por llamarlo de algún modo)…. De entrante unas croquetas de rabo de toro, donde el sabor brillaba por su ausencia… No volveremos… malísima...

Habíamos encargado un arroz para dos (bastante caro por cierto, 44 euros el arroz con carabineros). Nos preguntaron si queríamos entrantes o no para controlar el tiempo del arroz. Pedimos el surtido de croquetas y pese a no habernoslas acabado, nos dijeron que si traían ya el arroz, que ya estaba listo. Aunque les indicamos que esperaran a que acabáramos las croquetas, nos lo trajeron igualmente, con lo que a la hora de comerlo ya estaba un poco pasado (y además, estaba bastante salado). Nos lo trajeron además en una cazuelita sin cucharas si quiera para servirlo y cuando les pedimos un cucharón o algo, no sabían ni de dónde sacarlo (hicimos de tripas corazón y al final lo servimos con un cucharón que previamente limpiamos nosotros). Daba la sensación de una organización pésima puesto que cada vez que se acercaban a algo a nuestra mesa, era un camarero distinto. Con los postres, probamos suerte con dos distintos y no había ninguno con lo que entre el calor que pasamos y la experiencia, decidimos no pedir nada...