Pizzería Carlos — Restaurant in Madrid

We went to order to go and ordered the 3 medianas pizzas. The lady at the counter, where we took our order, was friendly and attentive. She explained each flavor and made sure that we got the correct pizzas before we left the restaurant.

I love their 4 quesos crocante because the cheeses are evenly distributed, and the blue cheese isn't overpowering. I didn't like the carbonara fina and Especial Carlos clásica that much maybe because 1. I'm not really a fan of carbonara as a pizza and 2. The Especial Carlos was clásica, which has a thicker dough, and I prefer a thin dough. So, I guess it's just my own taste. Nevertheless, the whole experience we had in this restaurant was a good one. Will surely go back here but will only order either crocante and fina...

El viernes pasado día 05, estuvimos en esta pizzería de Villaverde, y entramos porque mi cónyuge es Celiaca, y esta pizzería decía tener pizzas sin gluten, entonces decidimos entrar para cenar, y al entrar le preguntamos a la camarera que si tenian comida para celiacos y nos contesto que no entendia lo que le preguntamos, entonces le dijimos si tenia comida sin gluten y entonces nos dijo que si que tenían pizzas sin gluten. Entramos y e la carta efectivamente hay pizzas sin gluten, por lo que pedimos un plato para mi y una pizza sin gluten para ella. Empezó a comer la pizza y después del primer pedazo de pizza ya empezó a notar síntomas de contaminación en la pizza, por lo que dejo de comer y se lo comentamos a la camarera, la cual creemos que entro a preguntar dentro y no dijo que las pizzas sin gluten vienen envasadas y que se hacían en un horno diferente al resto. Bien pues algo no fue bien y alguien provoco una contaminación cruzada, ya que si las pizzas sin gluten vienen envasadas en la manipulación no se hizo bien. Con todo esto quiero que esta pizzería si ofrece ese tipo de comida sin gluten, que formen a sus empleados para que manipules bien esos productos, ya que las personas Celiacas sufren por estos errores, y es un tema de salud. Por tanto como pizzería para gente que no tenga alergias intolerancias etc., bien no voy a criticar, pero para las personas Celiacas no recomiendo esta pizzería porque como he explicado confianza CERO, y lo estoy exponiendo por experiencia. Voy a adjuntar fotografía de la factura para que vean que la pizza se pidió...

Era la primera vez que iba en persona a Pizzeria Carlos en esta dirección (ya que he pedido muchas veces a domicilio) y la verdad es que me he llevado una sorpresa cuando la restauradora no me ofreció ningún tipo de promoción y es más; intentó cobrarme una pizza que me iba a llevar para unos familiares con el precio como si estuviera en el local. Cierto, es que ya había pagado el total de las pizzas para local, pero siempre se puede hacer una devolución. Esto no es algo nuevo en 2025. Además, intentamos llevarnos después de haber pagado las pizzas que habíamos pedido; a nuestro domicilio, ya que el tiempo estaba cambiando para tomar en la terraza y nos dijo que no se podía hacer esto, porque si no su jefe pensaría que si cambiaba el precio podría pensar que ella estaría aprovechándose de la empresa; vamos un despropósito total, (bendita confianza) además de servirnos en una mesa al lado de un avispero, que está en la misma calle, con lo cual, por culpa de las avispas, tuvimos que irnos con las pizzas a casa, pagando el precio del local y bebiéndonos a toda leche, la Coca-Cola y la fanta, porque nos la sirvieron en botella y no nos la cambiaban. Jamás voy a volver a pedir pizzas en esta empresa y bendito Telepizza, pizza Hut o la marca que haga falta. Que triste perder clientes por un puñado de euros. ...