Restaurante La Tagliatella — Restaurant in Madrid

Buenas noches,

En la noche de hoy he hecho un pedido a través de Glovo a su restaurante de Avenida de los Andes (ticket que le adjunto), ciertamente los tiempos del pedido han sido correctos, la auténtica decepción y enfado se han producido a la recepción del mismo, y al dirigirme a su restaurante.

En cuando al producto del pedido para comenzar faltaban artículos (pane della Tagliatella), lo cual ya resulta molesto que en un pedido de 4 productos no te manden uno; por otro lado la ensalada affumicata es una ensalada de mezclum con dos bolas de cangrejo, y con el mezclum con algunos colores bastante malos, soy cliente habitual de sus restaurantes y me consta que no es así, también les adjunto fotografía. La foccacia venía tiesa y completamente fría, pero en honor a la verdad, siguiendo Las instrucciones de la caja la hemos metido en el horno y ha quedado perfectamente.

La peor parte ha venido al dirigirme vía telefónica al restaurante para buscar una solución, me ha cogido el teléfono un varón al que finalmente y por el contenido de la conversación le he pedido que se identifique pero no ha querido hacerlo. En primer lugar le he explicado la situación, que faltaba producto, que la ensalada no venía acorde a la receta y que e mezclum estaba bastante regular, su respuesta airada ha sido que quería que hiciera?? Obviamente le estaba pidiendo algún tipo de solución al respecto, al seguir presionando, me dice que si quiere me coja mi coche y me valla al restaurante que me repite la comida, ¿de verdad ustedes creen que si yo quisiera hacer eso asumiría el coste de un servicio de delivery? La verdad en ese punto la conversación se ha subido un poco de tono y ambos hemos perdido un poco los papeles, en mi caso les pido disculpas, pero tener a una persona con ese talante cara al público, y con tan mala educación cara a un cliente dudo que les beneficie en nada.

Quería que les quedara constancia de este desagradable incidente, francamente no deseo ni que me inviten a nada ni ninguna compensación; simplemente informarles de que han perdido un cliente asiduo a sus restaurantes; un fallo en el producto siempre se perdona, la descortesía, la mala educación y la falta de respeto por parte de la persona de la que esperas una disculpa y una solución deja su imagen...

Fuimos el jueves pasado a cenar en una reunión de empresa y la verdad es que solo se puede resumir la experiencia en una palabra…y la palabra es DESPROPÓSITO. Nos sentaron en una mesa arrinconados en la cual no nos podíamos ni mover y no podía pasar ni el camarero. Cosa que aprovechó para repetirla una y otra vez de muy malas formas. Realmente no sé ni por qué pagamos ya que todo lo tuvimos que hacer nosotros, pasarnos las bebidas, la comida y después recoger los platos. Sinceramente, sino tienen medios o espacio suficiente para dar un buen servicio es mejor no aceptar una reserva de 15 personas. La comida pues bueno, ni fu ni fa. Pedimos unas pizzas al centro como entrantes y pedimos que nos las cortaran y de muy malas formas de nuevo nos dijeron que no. Entiendo que pueda ser por no manipularlas y además es lógico pero se pueden decir las cosas de otra manera. Echamos un plato de entrecot atrás porque no estaba bueno y pasadísimo de punto. Nuestra sorpresa fue que el jefe de sala salió pero no para pedir disculpas sino para comentar que a él si le parecía bien el punto de la carne y que eligiera otra cosa porque ya no le quedaban más entrecot. Y después ya llegó el momento del postre y fue el remate…. Nos dan una carta pero nos comunican (a voces desde la otra punta) que de todo eso que salía ahí solo tienen 2 cosas y solo 5 raciones, ajam… Servicio malo, camarero muy chulesco (bastante joven para estar tan quemado) y más sombras que luces. No creo que volvamos a este lugar y de hecho no se lo recomiendo a nadie. En la zona hay otras muchas y mejores opciones como para dejar vuestro dinero aquí. Qué pena! Trabajadores como estos hacen mucho...

Unos apuntes sobre mi visita de anoche El servicio, para ser las 9 de la noche y estr el local vacío me pareció lento sobre todo al principio. La burrata tardó una vida en llegar, y eso porque prácticamente se lo quitamos de las manos a una camarera que llevaba una a una mesa equivocada. El resto de los platos algo mejor pero el primero tuvo algún problema. Y no fuimos los únicos porque oi alguna disculpa en la mesa de al lado. Mi mujer pillo después una pizza que llevaba mortadela y la verdad es que no sabía absolutamente a nada. No sé si es que el aroma de mandarina se cargó el sabor del embutido o qué. Pero yo esta mañana he comprado italiana del Mercadona y tiene muchísimo más sabor pero a kilómetros de la de anoche. Solo como dato. En cuanto a mis espaguetis carbonara pues los note algo pasados de cocción. Puede ser un problema particular mío. A mí me gustan prácticamente al dente y estos no lo estaban. En cuanto a la salsa pues los trozos de carne que había parecían bacon y no panceta, y si en una carbonara no pones panceta pues mejor no seguir hablando. Lo curioso es que publicitan la panceta en la carta para que pidas el risotto pero da la sensación de que con la pasta no lo ponen. En cuanto al precio, 60 euros por un entrante a compartir 2 segundos y un postre a compartir más dos bebidas me parece caro para un italiano de franquicia. Ya recordaba que este lugar no era barato pero me parece que le han dado otra vuelta de tuerca y ya veremos si no se les pasa de rosca. Por qué hay mucha competencia y muy...